An eilimint adhmaid a mhaolú i 5 Cócaireacht Eilimintí
Baineann ae leis an earrach. Ritheann an buaicshéasúir ó 21 Márta go dtí solstice an tsamhraidh i mí an Mheithimh 21. Tugann an t-earrach briseadh fuinnimh miraculous. Sap, arb é an t-ainmhí nádúrtha, cúrsaí trí na crainn; Bíonn saol nua ag teacht suas ó dhoimhneachtaí an domhain, agus táimid timpeallaithe ag mothú geal ar athnuachan agus ar chruthaitheacht. Tá dath an eilimint adhmaid glas, tá a blas géar, agus tá na horgáin ghaolmhara bladder gal agus ae. Tá cónaí ar adhmad san Oirthear. Is iad na huaireanta le haghaidh bladder gall 11:00 go 1 am; Tá ae 1 go 3 rn
Bianna a fheabhsaíonn an eilimint adhmaid:
Grán agus síolta: cruithneacht, coirce, seagal, ruán, ruán, lín
Glasraí: brócailí, peirsil, leitís, cala, greensíní, cairéid, alfalfa, beets, leeks, zucchini, beacáin shiitake, cladáin, gach greens leafy, soilire, beets, sauerkraut
Pónairí agus Pulses: mung, Lima. lintilí glasa, tofu
Torthaí: limíní, lemons, grapefruit, úll glas, silíní géar, avocado, plumaí, quince, ológa, kumquat, rosehips, anann, úll glas, umeboshi plum
Bianna ainmhithe: oisrí, clams, diúilicíní, breac, ronnach, iasc bán, pailín bee, ola ae troscáin, craobháin, abalone, eascann, géaróg
Luibheanna agus spíosraí: Jasmine, purslane, chrysanthemum, nettle, chamomile, cumin, peppermint fenugreek, rosemary, turmeric, dandelion, star anise
01 de 21
Coirce Gearr le Flax agus Torthaí Tá an t-oideas seo ar bhianna iomlána do choirce gearrtha le líonta agus torthaí iontach do dhaoine gnóthach, toisc go bhfuil an rogha agat iad a ghlanadh thar oíche agus bricfeasta a bheith réidh duitse ar maidin. Tá coirce gearrtha cruaithe coirce iomlán, nach bhfuil níos lú próiseáilte ná an mhin choirce níos mó eolach, agus sraitheanna atá os comhair an éagsúlacht toirt. Seachain go leor daoine coirce gearrtha cruaiche mar gheall ar an am cócaireachta a theastaíonn, ach leis an oideas seo gan phian, is féidir leat pota mór a dhéanamh agus iad a athchóiriú de réir mar is gá.02 de 21
Super Sunrise Citris Smoothie
Tá an t-oideas seo le haghaidh mo mhiotris citris ard-gréine foirfe foirfe i rith na míosa buaicteitris. Tá bonn órga de grapefruit, oráiste / tangerine agus líomóide aige, le úll, greens, ginger agus pinch cayenne. Tugann an deoch seo sunburst ultra-energizing, cleansing ae, athbhreoslaithe do do lá. Glacaim leis seo mo dheoch múscailte buaicfheidhmíochta i rith an tséasúir citris.03 de 21
Smoothie Glas Mná Anann Mango
Is deoch glas luscious agus buttery é an t-oideas Smoothie Glas Mango an Mango seo agus ba chóir é a dhéanamh le múnlaí aibí sa séasúr agus anannann órga chun an éifeacht is fearr. Is féidir leat roinnt líomóid Meyer nó líomóid rialta nó beagán de fhréamh ginger úr a chur le haghaidh níos mó réaltachta. Cuimhnigh úsáid a bhaint as táirgí orgánacha in aon deoch glas!04 de 21
Oideas Ultra Green Smoothie Tá an t-oideas gleoite seo de ghlasa deoch glas iomlán de ghléasra glantacháin ae, agus táthar ag rá go dtiocfaidh sé le fuinneamh taitneamhach fuinnimh agus chun cabhrú le córas díleá díleá a aistriú. Is gnách roghnach é an banana dóibh siúd nach féidir leo a dhéanamh go maith le blas láidir glas, mar go bhfuil sé "ag bogadh" an déine. Déan cinnte go bhfuil gach ceann de do chuid comhábhair orgánach le do thoil!05 de 21
Sailéad Cairéad Provencal
Feictear an sailéad cairéad simplí Provencal ar fud an Fhrainc theas. Is fearr é nuair a dhéantar é le cairéid milis, juicy, bunch, ach is maith aon am den bhliain. Is minic a sheirbheáil sé le babhlaí olóige agus sailéid glasraí eile, agus is cleansair mhór scoilte é nuair a dhéantar é gan an garlic. Tá cairéid tairbheach do na scamhóga, don ae, d'éag, agus d'fhuil aigéadach. Tá siad ar cheann de na foinsí is fearr de béite-carotéin, mar is peirsil. Ina theannta sin, tá peirsil saibhir i clóraifill, vitimín C, maignéisiam agus iarann. Tá sé iontach le haghaidh feidhm duáin agus adrenal. Tá mint den scoth le díleá, agus is luibh frith-baictéarach é.06 de 21
Sailéad Cairéad an Mheán-Oirthear Tá an t-oideas salad cairéad coimhthíocha Meán-Oirthear seo go háirithe le tofu nó iasc bán, agus greens searbh. Tá cairéid tairbheach do na scamhóga, don ae, d'éag, agus d'fhuil aigéadach. Tá roisíní saibhir i iarann, agus tá cainéal agus mint den scoth le díleá.07 de 21
Sailéad Cairéad Spiced Is féidir an t-oideas salainn cairéadach bréagach seo a dhéanamh le cairéid bruite nó amh, ag brath ar do chuid giúmar. Ar shlí amháin, tá cairéid iontach don ae, na scamhóga, agus an díleá, agus tá siad saibhrithe ag clóraifill flúirseach peirsil.08 de 21
Sailéad Glanadh Glasaigh Earraigh
Tá an solas, an sailéad geal geal seo de na greens earraigh, lán de ghlanadh ae agus comhábhair a mhéadú. Níl an sú líomóine go dian macrobiotic, ach is maith don ae agus úsáidtear é chun a n-airíonna alcaileach. Cuidíonn an sailéad seo lenár gcórais agus tá sé lán d'einsímí beo. Déan cinnte go bhfuil do chuid veggies go léir orgánach.09 de 21
Sailéad Glas Glasach le Scuaise Ró
Comhcheanglaíonn an t-oideas seo le haghaidh greens searbh le squash agus cnónna rósta arugula, siocaire agus leitís leanbh; squash rósta luibhe agus cnónna crann tósta le haghaidh sailéad dea-chothromach, cothaitheach. Cothaíonn na Greens an t-ae a ghlanadh agus a ghlanadh; Tá an squash ag neartú le haghaidh spleen agus briseán.10 de 21
Beets Órga le Glasaigh Mustard Leanaí Bíonn beets órga milis ag péire le greens mustaird leanúnacha pungent sa t-oideas simplí seo. Tá glasraí leanbh chomh tairisceana ní gá iad a chócaráil, agus déanann an mustaird clúdach fola stagnant, scamhóg agus plódú intinne. Glanann an fhuil an fhuil agus cothaigh an t-ae, mar sin tá an meascán seo foirfe don earrach.11 de 21
Shoot Pea agus Sailéad Glas Leanaí le Daikon agus Ginger-Aol Vinaigrette Is comhartha milis agus fáilte as an earrach é an scannán óg íogair. Is breá linn ansin le greens leanbh, cairéid agus raidis daikon shredded le haghaidh salad saibhir glanadh agus cothaitheach. Soláthraíonn an teaglaim seo méideanna cuimsithí de vitimíní C, A, K, potaisiam, folate, agus aigéad fólach. Is é an salad mias glantacháin den scoth, de réir mar a thacaíonn sé le haon agus íonú gallbladder, agus cuireann sé an comhlacht mucus. Tá cairéid agus daikon bianna scamhóg den scoth freisin. Cuireann vinaigrette gingery simplí zest leis an salad simplí seo.12 de 21
Greens searbh le súgóidí, garlic agus lobhadh brat Go háirithe go maith san earrach nuair is féidir le greens óga a fháil go hiontach, is é an broth-sauté tapa seo a ghlanadh don chóras lymph agus don ae. Is foirgneamh fola é agus tonic foriomlán mór don chóras díleá chomh maith. Bain triail as mustaird, dandelion, arugula, gearrthóg, brócailí rabe, cailín leanbh nó coilíní leanbh a úsáid.13 de 21
Brócailí Sauteed Rabe le Cnónna Péine agus Gairleoige Déantar an t-oideas seo de brocailí, cnónna péine, chilies agus gairleog a ithe ar fud na hIodáile; an bhfuil sé comhtharlú go dtarlaíonn na comhábhair a mheas go bhfuil siad beagán aphrodisiac? Is bréagach é Broccoli rabe (nó broccoli di rape) agus is féidir blas a fháil air, ach tá an meascán atá bruite in ola olóige maith spreagúil!14 de 21
Brocailí Sauteed Is bia taobh sármhaith, bréagán, gairleog agus líomóide é seo an mhias bianna éasca agus slán ar thaobh taobh den scoth le haghaidh beagnach aon bhéile, agus tá sé chomh blasta agus beidh tú ag dul ar ais ar feadh soicind. Is é an brócailí ná an gaile i níos lú ná 5 nóiméad, mar sin is taobh foirfe é seo do chócairí gnóthach.15 de 21
Chickpeas le Gairleoige agus Glasaigh Is é an t-oideas cothaitheach, blasta seo do chickpeas le garlic agus greens go tapa agus éasca, agus is féidir leis an rogha greens a athrú, chomh maith le pónairí bán a chur in ionad na gcilíní.16 de 21
Seared Tofu le Pea Shoots agus Sinséar Is féidir an t-oideas éasca seo le haghaidh tofu le bróga agus ginger a dhéanamh laistigh de 10 nóiméad. Is é ceann de na chéad chomharthaí san earrach na babhtaí íogair de shoots milis pea, agus is é an t-aonad a bhíonn le tofu criostail criostail a itheann. Tá bróga piseanna ar fáil i margaí áitiúla feirmeoirí agus ag gruagaire na hÁise. Mura féidir leat iad a aimsiú, cuir isteach an t-uisce, an t-uisce bok, nó glas glasach íogair eile. Freastal ar an mhias tapa, éasca seo le núdail ríse donn nó soba.17 de 21
Nódail agus Glasraí Soba Tá an t-oideas simplí soba agus an t-oideas glasraí seo ag ithe na duáin agus ag scíth a ligean don ae agus don chladán. Is mias picnic iontach é, toisc go bhfuil sé an-mhaith agus go bhfuil sé chomh maith go maith an teocht te, fuar nó teocht an tseomra.18 de 21
Nódail Soba le Beacáin Maitake Is é an t-oideas seo do núdailí soba le maitake (cearc na coillte) beacán cruinniú de blas iontach le leigheas mór. Tá beacáin Maitake i measc na muisiriúin cócaireachta is coitianta i cócaireacht na Seapáine, agus tá blas saibhir, créiteach, beagnach feola. Tarlaíonn siad freisin beacáin leighis an-chumhachtacha, agus úsáidtear iad i leigheas oirthearach mar mhéadaithe saibhir mianraí agus saighdiúirí ailse. Mura féidir leat fógraí foinse a dhéanamh, bain úsáid as beacáin shiitake ina ionad.19 de 21
Anraith Glasraí agus Soba Is iontach an solas seo, anraith broth aon uair den bhliain, ach go háirithe i rith an earraigh agus an titim, nuair a bhíonn ár gcomhlachtaí ag teannadh ach ní gá dlús a bheith acu. Cothaíonn núdail agus cairéid Soba an t-ae, agus tá an cabáiste iontach le díleá. Tugann an gairleog, máiníní, ginger agus shiitakes ardú breise don chóras imdhíonachta freisin.20 de 21
Oisrí Rockefeller Redux Déanann an t-oideas seo d'oisrí Rockefeller athchuairt ar clasaiceach a thagann siar thar 100 bliain. Bíonn olaí bácáilte le spionáiste blasta agus bréagán. Tá 2 bhianna cumhachtacha cumhachtacha ag Oisrí agus Anise (sa Pernod), agus is dócha go bhfaighidh an mhias seo, lena chothaithigh chumhachtacha, do shúnna fuinniúla a théann i bhfeidhm.21 de 21
Sailéad Phortáin
Is slat simplí aimsire te é an t-oideas salad seo ar an gcrannán nó an gliomach a éilíonn go mbeidh feoil chraobh úr nó pasteurraithe (riamh stánaithe) le bheith rathúil. Déanann sé ceapaire, salad entrée, nó a líonadh le haghaidh trátaí leanbh nó babhtaí cúcamar.