9 Bealaí Delicious chun Kale a ullmhú
01 de 09
Cuir sé le hAipíEliza Adam / Getty Images Yum. Is breá liom cail in anraithí. Gheobhaidh tú iad a chócaireacht go dtí go mbíonn siad taitneamhach, ach fanann a gcuid cothaithigh go léir ceart i do bhabhla. Cuir mé cala ar gach cineál anraith, cosúil le Kale agus Bean Minestrone
02 de 09
Crisp séSceallóga Kale. Grianghraf © Molly Watson Cuir cala duilleach isteach i sceallóga bríce le giotán beag ola agus oigheann te. Go dáiríre, is é sin a thógann sé (go maith, is maith liom salann a chur leis freisin). Faigh an t-oideas do Chips Chácaithe Bácáilte anseo.
03 de 09
Bíodh séGreens Blanching. Grianghraf © Molly Watson Bogann an chala bán * a uigeacht dhian agus a searbh ionadh. Leagann sé an dath glas freisin, rud a ligeann duit cócaireacht a dhéanamh orthu a thuilleadh gan chailliúint an oiread glas a tharlaíonn. Is éard a thógann dunk tapa i bhfiuchadh uisce saillte agus ansin draein agus sruthlaigh sé in uisce fuar oighir. Féach ar conas iarratas a fháil chun tuilleadh sonraí a fháil.
* Cuirfidh roinnt daoine in iúl, ag luchtú na méara, go mbainfeann an claonadh sin cuid de na vitimíní caoil. Tá sé fíor, ach má chabhraíonn an blas milis agus an uigeacht níos éasca leat níos mó a ithe, is é sin fós níos mó vitimíní (níl ach cuid acu ag dul isteach san uisce cócaireachta) ná mar a itheann siad aon chail ar bith!
04 de 09
Bíodh séKale Braised With Anchovy & Tomatoes. Grianghraf © Molly Watson Is féidir le Braising rud éigin a chócaireacht go mall i gceann leachtach. Freagraíonn uigeacht diana nádúrtha Kale go han-mhaith le teas fada mall i dtimpeallacht faoi iamh. Tharlaíonn sé tairisceana agus cuireann sé blas ar bith eile a chuir tú sa phota suas. Bacon, gairleog, chileogáin, trátaí - tá gach gníomhairí blas brainsithe go léir. Cabhlaigh Braise le oidis ar leith cosúil le Kale Braised With Anchovy and Tomato agus Kale With Oions, Pepper, and Ginger .
05 de 09
Roast séCairéad Rósta agus Sailéad Kale. Grianghraf © Molly Watson Sreangán gairid i gcogadh na hóstlainne agus an caoil wilts le hiarmhéid iomlán íosta. Gearr é, scaipeadh é ar thráidire, agus é a róstadh in oigheann an-te ar feadh thart ar 5 nóiméad. Gúna é mar sailéad. Féach an Cairéad Rósta seo agus Sailéad Kale mar shampla den teicníc.
06 de 09
Sautée séKale Cócaireacht Le Garlic Glas agus Prosciutto. Grianghraf © Molly Watson Is é an cala cócaireachta i brat friochta thar teas ard le teas ard le beagán im nó ola bealach tapaidh agus blasta é a sheirbheáil.
- Glan agus cros an cala
- Teas friochta a théamh os cionn teas ard le meán ard
- Cuir thart ar spúnóg bhoird im nó ola chuig an uile
- Swirl sé timpeall
- Cuir roinnt gairleog mionghearrtha nó cuir le do thoil má fuaimeanna sin go maith; Is eol dom a bheith ag caitheamh roinnt calóga dearga piobar le haghaidh teas áirithe
- Cuir an cala, cuir an salann farraige é agus cuir cócaireacht air, ag sileadh go seasta nó ar a laghad go minic, go dtí go mbeidh na caoil agus tá sé taitneamhach a ithe, áit éigin sa raon 10 go 15 nóiméad.
Féach Greens Le Green Garlic nó Glas Le Síolta Mustard le haghaidh oidis ar leith, ag cur leis an am cócaireachta chun cuntas a thabhairt do charachtar croí.
07 de 09
Cuir i Smoothie éSmoothie Gorm Blueberry. Cuireann dornán nó dhá chale tonna de chothaithigh le múnla. Cuir leordhóthanach agus an glantán le dath glas dearfach a ghlacadh, agus b'fhéidir gur mhaith leat nó nach dteastaíonn uait. Tá mé ina lucht leanúna mór ar an Smoothie Blueberry Kale seo mar bhricfeasta éadrom.
08 de 09
Gaileadh
Kale Steamed. Grianghraf © Molly Watson Is bealach iontach é an cala gaileála seo an lámh ghlas seo a láimhseáil. Gearr an cala mar is mian leat é a sheirbheáil, cuir isteach é i gcúllann nó i nglaoite thar phota uisce fiuchta éadomhain, clúdach agus cócaireacht go dtí go mbeidh an cala tairisceana, 5 go 10 nóiméad ag brath ar an gcaoi a bhfuil tú ag cooked agus an méid atá ann .
Bain an cala, lig fionnuar go dtí go bhféadfaidh tú é a láimhseáil, agus an uisce is mó is féidir leat a bhaint amach. Freastal ar chala géar te nó teocht an tseomra.
09 de 09
Toss It i SailéidSailéad Deinníní Dearg Kale. Grianghraf © Molly Watson Is féidir le sailéid Kale a bheith delicious. Dóibh siúd ar mian leo go leor a chewú, déan cóir leighis suas le leitís a chóireáil. Dóibh siúd a fhaigheann cala amh le beagán teochta , tabhair na duilleoga ar thalamh ar dtús. Dáiríre. Gabh na duilleoga ag an dornán agus brúigh cuid mhaith de na snáithíní go bríomhar agus iad a dhéanamh chomh dian. Féach Sailéad Oinniún Dearg Kale le haghaidh inspioráide.
Cailc díreach an iomarca duitse? Bain triail as Sailéad Kale Steamed ina ionad.