Is malartach cothaitheach é Crêpes na Faola-Saor Glútan i leith crepes a dhéantar le blúir scagtha. Bíogair agus beagán cothaitheach i mblas, is bealach síochánta agus sláintiúil iad chun an lá a thosú.
Freastal a dhéanamh ar na créanna neamhaí seo teas le buí nó le suíomhanna súile bréagacha .
Cad is gá duit
- 3/4 cupán saor ó ghlútan
- plúr ruán
- 1/4 meascán plúr saor ó ghlútan de chuspóir
- 1/2 salann snáithíní
- 1 1/4 cupán bainne (nó ionad in ionad déiríochta cosúil le stánaithe orgánacha
- bainne cnó cócó )
- 3 uibheacha móra
- 4 im spúnóg bhoird (ola olóige leáite nó éadrom)
Conas é a dhéanamh
Crêpe Batter a ullmhú:
- Doirt bainne, uibheacha agus im leáite NÓ ola olóige isteach i biorcán cumascóir. Pulse díreach go dtí go chéile.
- I mbabhla beag, meascán plúr ruán saor ó ghlútan, saor ó ghlútan i measc meascán plúir gach críche, agus salann. Cuir leachtach i cumascóir agus cuir brú go dtí go chéile agus go réidh.
- Ceadaigh an bataire a scíth ar feadh 2 uair an chloig. Tugann sé seo an t-am plúir chun na leachtanna a ionsú san oideas.
Chun Crêpes Cook:
- Téigh scilet 8-orlach nó croí créite le teas meánach ard.
- Cuir 1/4 ola spúnóg sa scillet agus scuab chun bun an scilet a chóta. (Déan seo sula ndéanann tú gach crêpe),
- Doirt 1/4 cupán bataire isteach sa scilet téite. Swirl an skillet go dtí go bhfuil bun an phain clúdaithe le bataire.
- Cónaigh an crêpe ar feadh thart ar 1 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an crepe ar éigean tais ar an mbarr.
- Bain úsáid as spatula tanaí chun imill na crêpe a scaoilte, sleamhnáin an spatula faoin cré agus snámhfaidh sé é os a chionn.
- Déan cócaireacht ar feadh nóiméad eile, ach go dtí go n-éadrom go héadrom agus crêpe a aistriú chuig raca nó pláta fuaraithe.
- Déan an caidéal eile leis.
Leideanna:
- Is féidir batter a dhéanamh lá roimh an am agus cuisnítear le haghaidh áise.
- Bain úsáid as an meascán plúr atá saor ó ghlútan sa phacáiste is fearr leat san oideas seo nó déan do mheascadh plúr saor ó ghlútan féin.
- Déan crêpes roimh an am. Brúigh gach crêpe bruite ina n-aonar i gcló plaisteach agus cuir i ngach mála reoite, lipéad agus reoigh ar feadh suas le 2 mhí. Fág agus te i oigheann 300 céim thart ar 5 nóiméad roimh a sheirbheáil
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
Arna chur in eagar ag Stephanie Kirkos
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 258 |
Iomlán Saill | 20 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 113 mg |
Sóidiam | 93 mg |
Carbaihiodráití | 16 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 7 g |