Curra Brócailí Sweet Prátaí

Is furasta an Curra Brócailí Sweet Prátaí seo a dhéanamh i lúb. Más mian leat, an leibhéal spíosraí a choigeartú a oireann do chách an duine a bhailítear thart ar do bhord. Bónas eile: is féidir leat craiceann agus gach rud a chosc suas go lá roimh ré - clúdaigh é agus é a chill go dtí go mbeidh tú réidh chun gach rud a thosú isteach sa phota a thagann am dinnéar.

Nóta: Is fearr é seo le bainne cnó cócó rialta, a bhfuil tonna de bhlas aige agus go gcoinníonn sé le chéile é, fiú nuair a bhíonn sé bruite. Má roghnaíonn tú bainne cnó cócó saille íseal a úsáid, ná lig dó go dtiocfaidh sé boil nó scoirfidh sé.

Cad is gá duit

• 2 prátaí milse
• 1 cheann (thart ar 1 punt)
• brócailí
• 2 clóibh garlic
• 1-3 úr
• chiles te
• 4 oinniúin glasa
• Píosa 1-orlach de ginger úr
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí (nó ola canola)
• 1/2 salann sliabh farraige fíneáil
• 2 bainne cnó cócó cannaí 15-unsa
• Garnish Roghnach: cilantro

Conas é a dhéanamh

1. Déan na prátaí milse agus iad a ghearradh i bpíosaí mhéadaithe. Baile Átha Troim na brocailí agus é a ghearradh i flóraí mhéadaithe. Cróigh an brocailí gas agus déan é a ghearradh i babhtaí tanaí.
2. An bhfuil an chuid eile den obair réamhtheoranta agat: Peiligh agus cuir an gairleog ar mhianna; chop an chiles go mín; Baile Átha Troim agus sleamhnáin na oinniúin glasa; craiceann agus grá an ginger. Socraigh iad go léir leataobh.
3. I meánphota le teas ard, teas an ola. Cuir an garlic, an chillín, an oinniún, an ginger agus an salann leis. Cook, stirring, go dtí sizzling agus cumhra, thart ar 30 soicind. Cuir na prátaí milse agus an bainne cnó cócó leis agus cuir le boil iad. Laghdaigh teas le suanbhruith agus cócaireacht 10 nóiméad.

1. Cuir leis an brocailí agus cócaigh go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana, thart ar 10 nóiméad eile.
2. Freastal ar an curaí te, thar rís bruite agus garnished le cilantro, más maith leat.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	755
Iomlán Saill	59 g
Saill Sháithithe	46 g
Saill neamhsháithithe	7 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	547 mg
Carbaihiodráití	57 g
Snáithín cothaithe	13 g
Próitéin	13 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)