Déantar ceapairí Monte Cristo le liamhás, dhá chineál cáis, agus sicín tanaí slisnithe. Titeann siad i bataire cosúil le ceann amháin a úsáidtear chun Tósta na Fraince a dhéanamh, tumtha i meascán arbhair brúite, ansin grilled go foirfe brioscach.
Tá na ceapairí fabulous seo fíor-chóireáil, agus tá siad éasca a dhéanamh. Go traidisiúnta, tá siad grilled i méideanna móra im, agus is féidir leat iad a dhéanamh ar an mbealach sin. Ach déan iarracht iad a dhéanamh ar grill George Foreman don ghéarchor go léir agus níos lú saille.
Freastal na ceapairí seo le sailéad torthaí nó sailéad glas le haghaidh lón nó dinnéar deas.
Cad is gá duit
- 8 slices arán sourdough
- 3 spúnóg bhoird múnird Dijon
- 1/2 punt deli ham (sliced tanaí)
- 4 slices tanaí cáis na hEilvéise
- 1/2 punt tuircín deli sliced tanaí nó cíche cearc
- 4 sleamhnáin tanaí Cáis bhreiseáin
- 2 uibheacha (buailte)
- 2 spúnóg bhoird bainne
- 1 spúnóg bhoird ola bréige (nó ola olóige)
- 1 cupán Rice Krispies arbhair (mín brúite)
- Chun Freastal:
- siúcra púdraithe
- sútha talún
Conas é a dhéanamh
Scaip an taobh amháin de gach slice arán leis an mustaird Dijon. Déan ceapairí leis an dá chineál cáis agus an sliotán liamhás agus turcaí.
I mbabhla éadomhain, comhcheangail an ubh, an bainne agus an ola, agus buille go maith go dtí go chéile. Cuir an arbhair brúite ar phláta éadomhain.
Déan gach ceapaire go gairid isteach sa mheascán uibhe, ansin snámh na ceapairí isteach sa mheascán arbhair chun cóta.
Grill na ceapairí i grill dé-teagmhála nó gráin panini nó iarann waffle go dtí go bhfuil siad briosc agus donn agus go bhfuil an cáise leáite, thart ar 3 go 4 nóiméad ar fad.
Más mian leat na ceapairí a ghreamú i bpoll, cuir thart ar 1/4 cupán im agus lig dó leá sa phana. Grill na ceapairí, ag casadh uair amháin, san im te thart ar 3 go 4 nóiméad ar an taobh go dtí go bhfuil siad briosc agus órga.
Sprinkle na ceapairí te leis an siúcra púdraithe agus fónamh leis an subh sútha talún le haghaidh sileadh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 753 |
| Iomlán Saill | 50 g |
| Saill Sháithithe | 23 g |
| Saill neamhsháithithe | 17 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sóidiam | 1,568 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 58 g |