Cé a deir go dteastaíonn uait a bheith sásta tiúchan vegetarian agus vegan baile a dhéanamh? Déantar an gravy glasraí seo agus glasraí vegan le comhábhair go hiomlán sláintiúil agus bia ar fad a d'fhéadfadh a bheith agat cheana féin i do chistin nó i do chófra, lena n-áirítear cáisíní, stáirse arbhar, púdar oinniún agus salainn.
Bhí an-áthas orm go bhfuil an t-oideas cashew gravy ró-simplí, agus ní bheidh sé blastanach go leor? Déan iarracht salann séasúrach a úsáid in áit salann rialta (ach féachaint ar MSG i salann séasúrach). Is é an smaoineamh eile ná roinnt púdar gairleog a chur leis, nó babhtáil an uisce le haghaidh broth glasraí , nó níos fearr a dhéanamh, ach cuir leath an chiúb búillíní vegetarian isteach sa mheascán agus tú ag téamh suas ar bharr na sorn. Just a thabhairt dó stir maith chun a chinntiú go ndíscaoileann sé go maith. Chomh maith leis sin, scrollaigh síos le haghaidh cúpla leideanna faoi conas an t-uafásán foirfe vegetarian a dhéanamh. Leid: ní i ndáiríre go léir a dhéantar difríocht saor ó fheoil atá difriúil ó aon teicníc eile a bhaineann le snáthaidí.
Fiú mura bhfuil tú ag ithe bialann vegetarian nó vegan, is é an t-ualachán simplí cashew-bhunaithe seo éasca, sláintiúil, íseal saille agus rogha colaistéaról saor in aisce chun béile taitneamhachta nó saoire a éascú. Is rogha eile sláintiúil é anlann trom-bhia a bhunaítear má tá tú ag iarraidh beagán níos éadroime a ithe nó gur mhaith leat a chinntiú go leor spás a shábháil le haghaidh milseog Taibhseach !
Cad is gá duit
- 2 cupán uisce
- 1/2 cupán caorach amh (neamh-rósta agus neamh-saillte)
- 2 tbsp. stáirse arbhar
- 2 tbsp. púdar oinniún
- 1/2 císte. salann
Conas é a dhéanamh
- Gcéad dul síos, cuir na comhábhair ar fad i cumascóir agus é a chumasc go léir le chéile nó trí mheán nó luas ard go dtí go mbeidh an meascán breá réidh agus uachtar.
- Ansin, aistriú chuig sáspan mheán agus cuir áit os cionn teas mheán. Téigh an snámhán, téigh i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh sé tiubh.
- Cuir níos mó uisce isteach má thiocfaidh an tiúchan ró-tiubh. Bain sult as!
Leideanna oideas / Maidir le meáchanán vegetarian a dhéanamh:
- Is beagán níos mó d'fhoirm ealaíne ná eolaíocht chruinn é a dhéanamh ar iompraíochtaí vegetarian agus vegan. Díreach cosúil le meáchan a dhéanamh ó chiumhsóga feola agus de shaillte ainmhithe, is é an teaglaim atá ann ná an t-am, an t-uainiú leanúnach, chun cnapáin a sheachaint agus an teas cuí a theastaíonn chun é a tharraingt le chéile.
- Cuimhnigh, díreach cosúil le snámhán neamh-glasraí, go dtiocfaidh an tiúchanán vegetarian beagánach nuair a fhuaraíonn sé, mar sin cuir níos mó nó níos lú leacht de réir mar is gá agus pleanáil ar an táirge críochnaithe a bheith beagán níos déine ná an méid a fheiceann tú sa phainín nuair a dhúnas tú an teas .
- Eile tip tapaidh? Nuair a bheidh an teas ag teastáil uait, agus fiú amháin tar éis duit an tiúchan a aistriú chuig coimeádán a sheirbheáil, leanúint ar aghaidh ag tabhairt cúpla stirs níos mó chun a chinntiú go mbeidh comhsheasmhacht fiú ann agus aon lompaí nóiméad deireanach pesky a dhíspreagadh óna iarraidh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 233 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 2 g |