Tá bia mór i Goa! Ciallaíonn a seasamh ar chósta lush an iarthair an Iarthair go bhfuil go leor iasc úr agus bia mara. Is muiceoil is fearr leat freisin. Caithear uaireanta ag ullmhú miasa delicious ó oidis go minic a théann síos trí ghlúin.
01 de 16
Muiceoil VindalooTe agus tangy! Ithe Muiceoil Vindaloo le ríse plain bruite nó Jeera Rice agus sailéad duilleog glas.
02 de 16
Vindaloo MasalaÚsáidtear greamaigh masc spicy é seo mar bhunús i gcuraí muiceoil, ach déantar blas chomh maith le cearc.
03 de 16
SorpatelDéan Sorpatel cúpla lá ar aghaidh agus cuisnigh. Is fearr leis an am.
04 de 16
Curry Éisc GoanTangy agus spicy, tá an curaí seo beagnach bia stáplacha i Goa!
05 de 16
Éisc XacutiIs minic a úsáidtear Xacuti masala i gcomhar le sicín. Is éagsúlacht suimiúil é an t-oideas éisc seo.
06 de 16
Mac Rachaidh Raechad
Chomhcheanglaíonn an t-oideas éisc friochta seo delicious blas géar Raechad masala agus blas láidir an ronnach.
07 de 16
Raechad Masala
Is féidir an gleoite masala te seo a úsáid mar an meascán spice is mó i gcuraí nó i bhfeoil nó iasc marinate.
08 de 16
Prawnsáin Rava FryDéanann na prawnsáin friochta crispy seo cuisín iontach.
09 de 16
Púdar Púnaí NuaCosúil simplí le haghaidh Piocle íogair a rinneadh le calafoirt úr.
10 de 16
Prawn Ambot TikTá an curaí delicious seo an-mhaith le rís plain steamed nó bruite. Is féidir é a dhéanamh le héisc nó le cearc más fearr leat.
11 de 16
Prawn BalchaoTá an mhias fiery beagnach cosúil le pickle! Déan mar a dhéanann na Goans agus é a sheirbheáil le ríse bruite te.
12 de 16
SannaDe ghnáth, itheann bia Indiach cósta le curries, stir-fries agus fiú ar a chuid féin. Níl aon rud cosúil le Sannas te, bog agus bréagach chun dul le Muiceoil Vindaloo nó Sorpatel!
13 de 16
BebincaNí mór go mbeadh Bebinca ag ceiliúradh ar bith ar bhéagas saibhir Goan traidisiúnta, is é breith, bainise, Nollag ná an Cásca é! Éilíonn Bebinca foighne. Ní féidir sraith a chur leis ach amháin nuair a bhíonn an duine thíos faoi chócaráilte, ach is fiú an iarracht is fearr leis an toradh deiridh. Tá 16 sraithe ag Traidisiúnta Bebinca, ach is féidir leat a dhéanamh a mhéad is mian leat.
14 de 16
Goa Súgradh CurryTá an curaí simplí, te agus tangy delicious! Maidir liomsa, cuireann sé cuimhní sona ar ais ó laethanta saoire teaghlaigh óige go Goa. Ba mhaith linn an curaí seo a ithe go minic ar stallaí taobh bóthair nó ar shacks trá.
15 de 16
Peataí Muiceola Spiorach GoanIs bia comhleá teicniúil é Pies Pork Goan agus iad ag comhcheangal blasanna taitneamhach curaí Indiach spicy le blas croí agus folláin píosa taosráin!
16 de 16
Súgáiste Goa PulaoTá blas súgartha Goa te agus tangy delicious is cuma cad é a chomhcheanglaíonn tú leis! Sa pulao seo éasca le cócaireacht, déanann sé do bhéile sobhlasta, slán.