Dhéanfadh mo mam Pancóga leanúna Ollainnis ar maidin Dé Domhnaigh nuair a bhí mé ina kid. Ba pancóg íogair agus éasca a d'fhéadfadh sí a dhéanamh laistigh de fiche nóiméad. Tarraingfeadh sí an scilet iarainn as an oigheann agus bheadh a n-imill álainn fluffy balún thar thaobh an phain. Breathnaíonn siad chomh álainn agus suntasach. Tá siad cosúil le crepe agus bhí leanbh ag popover. Tosóidh an Babaí Ollainnis ag dífhostú beagnach díreach tar éis duit an t-oigheann a thógáil, ach beidh an screamh óir álainn agus an taobh istigh flúireach fós síochánta agus beidh sé ag leá i do bhéal.
Is breá liom nach dtógann sé ach babhla amháin agus aon cheann chun an bricfeasta seo a dhéanamh. Tá sé de chumas aige beatha a thabhairt do cheathrar, ach is é mo fhear céile agus mé féin é a chríochnú de ghnáth, tá sé ró-mhaith! Is féidir leat é a sheirbheáil as an scilet iarann teilgthe. Is féidir leat an pancóg seo a dhéanamh i mias casserole nó i gcruth cruthóg oigheann eile. Sílim go dtugann an t-iarann teilgthe blas deas agus cabhraíonn sé leis an screamh óir órga a chruthú, ach ní gá duit mura bhfuil ceann agat.
Baineann an Babaí Ollainnis seo úsáid as siúcra folaile, giosta líomóide agus glaze líomóide tangy. Cuireann an líomóid i gcrích i ndáiríre blas eggy an pancóg. Is féidir leat é a dhéanamh go héasca le blasanna eile nó cuir torthaí úra tar éis dó a bheith bruite. Ach adhair mé ach pancóga líomóide . Is cosúil gur mhaith leo dul le chéile chomh maith! Is fearr a sheirbheáiltear na pancóga seo láithreach. Ní dhéanann siad athchaighdeán maith agus níl siad chomh maith nuair a bhíonn siad fuar. Déan cinnte go bhfuil tú réidh le hithe nuair a thagann tú isteach san oigheann. Nuair a bheidh tú ag tarraingt amach é, é a sheirbheáil láithreach le cabhair bhreise a fháil ar an ghloine líomóide agus ar shiúcra beag púdraithe!
Cad is gá duit
- 3 uibheacha
- 1/2 cupán bainne iomlán
- 1/2 cupán plúr uilechuspóra
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/4 cupán siúcra (siúcra folaile má tá sé ar fáil)
- 2 spúnóg im im
- 1 cuaspúnóg líomóid líomóide
- Maidir leis an Glaze:
- 1 sú líomóide cúpla spúnóg
- 1 bainne cuibhreanna
- 1 cupán siúcra púdraithe
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 450 F
- Buille na huibheacha agus bainne le chéile go dtí go réidh.
- Cuir an plúr, an siúcra, an giosta líomóid, agus an bhileog agus an meascán a chur leis go dtí nach bhfuil cnapáin ann. Measc go hiomlán agus go tapa, ag iarraidh cruth a dhéanamh más féidir.
- Cuir skillet san oigheann leis an im agus téann sé.
- Nuair a dhéantar an t-im a leá, an bolcán a dhoirteadh isteach sa scillet. Bácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad go dtí go gruagach, órga, agus ní hamháin.
- Déan na comhábhair le haghaidh an glaze. Doirt an glaze thar an leanbh te holannach agus fónamh láithreach. Is féidir leat barr freisin le níos mó siúcra púdraithe más mian leat!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sóidiam | 427 mg |
| Carbaihiodráití | 60 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 8 g |