Tá an curaí simplí, te agus tangy delicious! Maidir liomsa, cuireann sé cuimhní sona ar ais ó laethanta saoire teaghlaigh óige go Goa. Ba mhaith linn an curaí seo a ithe go minic ag stallaí taobh an bhóthair nó seiceanna trá. Tá sé chomh furasta a dhéanamh agus is maith leat le ríse plain bruite.
Cad is gá duit
- 1 kg / £ 2 (thart ar) Sausage Goa, bain an fheoil ón gcraiceann
- 4 spúnóg bhoird glasraí / canola / ola cócaireachta lus na gréine
- 2 prátaí mór scafa agus gearrtha i gciúbanna 1 "
- 2 oinniúin mór slisnithe tanaí
- 2 trátaí mór gearrtha fíneáil
- 3
- chillíní glasa
- 1 cupán uisce te
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Doirt an t-ola cócaireachta isteach i bpota cócaireachta trom nó bun, trom-bun. Téigh ar theas mheán go dtí go mbeidh ola te. Anois cuir na ciúbanna prátaí agus na Fry, stirring go minic, till órga. Bain le spúnóg slotáilte agus coimeád ar leataobh ar thuáillí páipéir chun draenáil a dhéanamh.
- Sa wok / pota céanna, cuir na oinniúin slisnithe agus cuir na Fry go dtí go trédhearcach. Corraigh go minic.
- Anois cuir na trátaí agus na gcilíní glasa agus cuir Fry go dtí go mbíonn na tomatoí ar an gcúlóg.
- Cuir an t-uisce te, an salann leis an bhlaise agus cuir an t-uisce go maith leis. Cuir uisce le boil.
- Anois cuir an fheoil ispíní agus na prátaí friochta . Cruthaigh go maith. Clúdaigh agus cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 20 nóiméad.
- Múch an teas agus freastal ar an gcuraí le píopaí ríse fuaite te, píopaí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 465 |
Iomlán Saill | 32 g |
Saill Sháithithe | 11 g |
Saill neamhsháithithe | 14 g |
Cholesterol | 83 mg |
Sóidiam | 1,142 mg |
Carbaihiodráití | 25 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 21 g |