Tá neart sa tSeapáin le fáil don lucht vegetarian agus vegan! Seo cúpla oidis bia Seapáine chun na roghanna feola a thabhairt isteach i mbialann na Seapáine. Ar ndóigh, is é an rud is fearr liom a bheith mar vegetarian nuair a thugann cuairt ar an tSeapáin an sushi vegetarian is cosúil go bhfuil sé i ngach áit!
01 de 08
Téamaí GlasraíIs rogha vegetarian é tempura glasraí atá ar fáil de ghnáth ag an chuid is mó de na bialanna Seapáine. Fiú má shealbhaíonn tú bianna friochta, tá an tempura solas agus brioscach, seachas gréisceach, mar sin ní fheiceann tú go bhfuil sé chomh trom le fries Fraincis nó le bianna eile fréamhaithe. Ní bhíonn sé ach bréagáin ar feadh nóiméad nó dhó, seachas go dtí go n-íoctar le ola. Ba chóir go mbeadh na veggies beagán crunchy fós! Go minic, ní bheidh uibheacha i gcónaí i dturasna na Seapáine ag bialanna, ach is éasca a dhéanamh vegan tempura saor ó ubh sa bhaile. Seo an chaoi .
02 de 08
Potstickers muisiriún agus tofuGlaonna ealaín na Seapáine na giotán "gyoza" beacán veganacha beag seo , agus cé gur féidir iad a stiúradh nó a fhritháil i mbialann na Síne, is gnách go mbíonn siad uile-friochta ar thaobh amháin i mbialann na Seapáine. Tá siad delicious ag bialanna, agus ó am go chéile is féidir iad a fháil sa chuid bia reoite de ghrácraí na hÁise nó ó siopaí bia nádúrtha. Más mian leat do chuid féin a dhéanamh, is é an leagan vegetarian seo le beacáin, tofu agus scallions áit mhaith le tosú.
03 de 08
Anraith Seapáinis Udon UdonNí dhéanfaí aon taiscéalaíocht ar bhia vegan Seapáine a chomhlánú gan roinnt anraith údóin údóin . Sa oideas blasúil seo, ginger, fínéagar agus soy sauce suanbhruith mar aon le núdail udon, scallions, agus cilantro úr. Yum!
04 de 08
Edamame SeapáinisIs stáplacha é Edamame na Seapáine ag an chuid is mó de na bialanna sa tSeapáin, agus is iad sin an sneaiceanna foirfe ag am ar bith do vegetarians agus vegans. Tá siad iontach an bhfuil próitéin soy úr nó reoite agus atá lán de phróitéin soighe sláintiúil. Is é Edamame an bia iontach Seapánach do vegetarians agus vegans! Níl aon oideas ag teastáil - ach boil nó gaile, cuir le beagán salainn agus taitneamh a bhaint as. Ní féidir leat dul mícheart.
05 de 08
Anraith Miso, Trí BhealachIs é an anraith Miso ceann eile de na bianna a gheobhaidh tú ag beagnach gach bialann Seapánach, agus is gnách nach bhfuil sé i gcónaí, vegetarian (agus vegan). Is iad na bunábhair ná miso , feamainne, agus tofu, agus anlann soy beag, ola sesame, nó séasúir eile blas an brat simplí. Is féidir le vegetarians agus vegans taitneamh a bhaint as anraith miso sa bhaile , mar go bhfuil sé ar cheann de na miasa bia Seapáine is tapúla agus is éasca a chruthú.
06 de 08
Curry Eggplant SeapáinisMá tá tú nua le cócaireacht na Seapáine, is oideas iontach é seo chun iarracht a dhéanamh, mar go n-úsáideann sé roux curaí réamh-déanta a cheannaigh siopa chun suíomhanna glasraí a leigheas i gcuraí vegetarian Seapánach. Is féidir leat an béile seo a shúileadh díreach mar atá sé, cuir rís, é a dhoirteadh thar núdail, nó, más mian leat béile an-chroí, cuir roinnt codanna de tofu friochta nó feoil mhóna eile.
07 de 08
Nódail Seapáine Soba le Shiitakes agus ScallionsIs gnáthchomhábhar é núdailí Soba, a dhéantar as plúr ruán, i ealaín na Seapáine, a sheirbheáil go minic i brat plain, nó i sailéad fuaraithe. Is é Soba an bonn le haghaidh roinnt miasa Seapáinis traidisiúnta, tá dornán díobh ina vegetarian, ach ar ndóigh, is féidir leat do núdailí soba a ullmhú ar bhealach ar bith a roghnaíonn tú. Sa bhosca seo , níl séodréal na Seapáine , na comhábhair traidisiúnta, lena n-áirítear ola sesame, fínéagar rís, agus beacáin shiitake blas na núdail, a sheirbheáil fuaraithe, mar sailéad.
08 de 08
Anraith Noodle Macrobiotic SobaLaghdaíonn na núdailí soba go leor le gairleog agus ginger an t-oideas seo a leanas ar an oideas macáibeach macrabiotaigh agus na súgáine vegan soba , agus cabáiste Napa agus beacáin shiitake.