Gach Maidir le Próitéin Glasraí Teagraithe (TVP)

Cad é TVP? Ag lorg sainmhíniú ar TVP? Tá próitéin glasraí teicstíle, nó TVP le haghaidh gearr, ionadaí feola ard-snáithín, ard-próitéine ard déanta as plúr soighe agus atá ar fáil i measc cineálacha éagsúla blaistithe agus neamhflaváilte, chomh maith le méideanna difriúla-ó smutáin mhóra le calóga beaga.

Ós rud é go bhfuil sé saor agus ar fáil go forleathan, tá sé coitianta i measc a lán daoine a chócaíonn ar bhuiséad, i mbrucaireacht vegetarian agus úsáidtear i go leor oidis vegan .

Tá TVP beagnach idirmhalartaithe le TSP, a sheasann do phróitéin soighe uigeachta, agus uaireanta ar a dtugtar feoil soighe, nó sa Ríocht Aontaithe, smutanna soighe.

Is féidir TVP a fháil sa chuid is mó bianna de go leor siopaí bianna nádúrtha, ar nós Whole Foods agus comhoibriú pobail.

Cócaireacht Le TVP

Ós rud é gur táirge díhiodráitithe é, ní mór TVP a athbhunú in uisce te thart ar 10 nóiméad nó níos mó sa phróiseas cócaireachta sula n-ithear é. Áireoidh an chuid is mó de na h-oidis seo an chéim seo. Is cócaireacht tapa é, agus is féidir foinse iontach próitéine saor agus saille íseal a chur le go leor miasa.

Ós rud é go bhfuil uigeacht den chineál céanna ag TVP chun feoil a thógáil nuair a bhíonn sé bruite, oibríonn sé go maith i miasa, mar shampla cáiséara glasraí , salainn pasta, anraithí glasraí, agus chile . Smaoiníonn TVP spíosraí agus blastáin go maith, i bhfad cosúil le tofu , mar sin is stáplacha gráincearra vegan agus vegetarian an-ilchodach é.

Déan iarracht 1/2 cupán de TVP tirim a chur le d'oideas anraith anraith, chili, nó pasta is fearr leat agus tú ag cócaireacht nó le TVP rehydrated sauté le trátaí tóirithe, oinniún diced agus púdar Chili le haghaidh líonadh éasca tacó .

Recipes TVP do Vegans agus Vegetarians