Is beag téarma ginearálta é slaw na hÁise nach dtagann go síochánta faoi aon chineál áirithe ealaíne na hÁise. Is minic a itheann sé mar mhias taobh agus is gnách nach mbaineann sé ach go heisiach le miasa Cóiré nó Seapáine. Úsáideann an t-oideas seo anlann soighe, ola sesame, agus ginger le haghaidh an blas is mó.
Cad is gá duit
- 4 cupán cabáiste corcra (clóite)
- 2 cairéid mhór (scafa agus gearrtha i stiallacha julienne)
- 1 piobar clog dearg (cóir, síol, agus gearrtha i stiallacha julienne)
- 1 piobar clog buí (cóir, síol, agus gearrtha i stiallacha julienne)
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/4 fínéagar rís cupán
- 2 spúnóg bhoird ola (neodrach, mar shampla grepeseed nó canola)
- 2 an spúnóg soy sauce
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- 1 ginger tablespoon (grátáilte úr)
- 2 spúnóg ola ola sesame tósta
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mór, caithfidh an cabáiste, cairéid agus piobair le chéile.
- Déan na comhábhair cóirithe agus na doirteoga a dhoirteadh le chéile. Toss a coat. Freastal ar teocht an tseomra fuaraithe nó ag teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 343 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 2 g |