TVP agus Glasraí Stew le Prátaí agus Cairéid

Ag féachaint d'oideas stew glasra clasaiceach? Bain triail as an gceann seo - is oideas glasraí glasraí agus vegan glasraí é atá i gceist le TVP (próitéin glasraí uige) mar ionad feola do bhraitheann thraidisiúnta thiúnta agus piseanna, prátaí agus cairéid. Foirfe le haghaidh fuar oíche gheimhridh nó le beagán cumha ag am ar bith.

Féach freisin

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Doirt an t-uisce te ar an TVP agus lig suí ar feadh 5 nó 10 nóiméad.
  2. I anraith mór nó i bpota stoic, cócaigh an oinniún agus an gairleog in ola olóige ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go bhfuil oinniúin bog. Cuir an TVP, agus corraigh go maith le chéile. Ceadaigh cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad eile.
  3. Cuir an brat glasraí, anlann Worcestershire, duilleoga bá, salainn, agus piobar leis. Ceadaigh iontas a dhéanamh ar feadh 45 nóiméad ar a laghad.
  4. Cuir na trátaí, na piseanna, na cairéid agus na prátaí mionghearrtha agus lig siad suanbhruith ar feadh 30 nóiméad eile. Bí i measc an choirce agus an meascán uisce, agus lig an stew a thiús mar a chócaíonn sé ar feadh cúig nóiméad eile nó mar sin.