Tá ardán próitéine ag na TVP vegetarian seo nó borgairí veggie próitéine glasraí texturized agus cuirtear meascán de chupán orthu le beagán de blas feola, oregano, púdar chile agus piobar cayenne a chur ar fáil le beagán cise a phacáil. Má theipeann ort an púdar chile agus an cayenne a fhágáil ar lár, más fearr leat borgaire milder níos fearr, nó triail a dhéanamh le roinnt salainn agus spíosraí "meaty" eile a chur le chéile: le beagán anlann barbecue, teagmháil le deataigh leachtach nó le roinnt sauce Worchestershire vegetarian. Tabhair faoi deara go bhfuil na burgairí TVP seo vegetarian, ach ós rud é go n-iarrann siad uibhe mar cheanglóir, ní vegan iad.
Déanann TVP ionad ionaid mór feola glasraí mar go bhfuil sé inacmhainne (tá sé dáiríre saor), ard i próitéin, inbhriste agus ar fáil go héasca. Mura ndearna tú iarracht TVP a úsáid chun borgairí veggie a dhéanamh, déan iarracht an t-oideas seo. Oibrím de ghnáth leis na "flakes" TVP a bhfuil thart ar mhéid do ingne finger pinky agus bíonn siad níos éasca a bheith ar fáil go héasca ag an chuid is mó de na siopaí grósaera, i mo thaithí. Ní oibreoidh na "sleamhnáin" níos mó san oideas seo chomh maith.
Ag féachaint an bhfuil uibheacha ag ithe glasraí nó nach ea? Seo níos mó ar an díospóireacht maidir le cibé an bhfuil uibheacha vegetarian nó nach bhfuil .
Féach freisin: Níos mó oidis vegetarian
Cad is gá duit
- 2/3 cupán
- TVP (próitéin glasraí uige)
- 1 1/4 cala glasraí cupán (te)
- 1 uibhe (go maith)
- 1 - 1/2 plúr cupáin
- 1 oinniún (diced)
- 1 cuibhreann cuileog
- 1/2 cipéar oregano
- 1/2 cipín púdar chile
- 1/4 cíopa piobar cáisín
- dash salann (le blas)
- piobar dash (le blas)
- Roghnach: ola le haghaidh friochta
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, cuir an TVP (próitéin glasraí uige) le chéile agus an brat glasraí te i mbabhla mór. Cuir ar leataobh chun go bhféadfaidh an TVP athhiodráitiú ar feadh 15 nóiméad ar a laghad, nó go dtí go bhfuil beagnach an leacht broth glasraí uile glactha. Draenáil ar aon taise bhreis.
- Ansin, comhcheangail an TVP rehydrated leis na comhábhair atá fágtha agus cuir le chéile go maith le chéile. B'fhéidir go gcaithfidh tú beagán níos mó nó níos lú ná 1 cupán plúr a chur leis an meascán a fháil leis an gcomhsheasmhacht greamaitheach ceart.
- Déan an meascán i bhfoirmíní agus cuir Fí in ola thar teas mheán ar gach taobh go dtí go bhfuil sé ró-dhonn, nó, gríl ar bharbecue éadrom nó grill taobh istigh.
Nua le cócaireacht le TVP? Seo an méid a theastaíonn uait a bheith agat faoi chócaireacht le TVP , agus tá níos mó oidis níos mó vegetarian agus vegan TVP anseo chun triail a bhaint as .
Má tá tú ag streachailt le borgairí glasraí vegetarian (agus go háirithe vegan) a dhéanamh san am atá caite, is dócha go raibh deacracht agat le búdairí borgairí veggie . Seo mo chuid leideanna maidir le conas an borgaire foirfe veggie a dhéanamh nach bruscair riamh .
Níos mó Veggie Burger Recipes :
- Recipe Burger Veggie Tofu
- Recipe Burger Veggie Bean Dubh
- Burgers Mushroom agus Bean Veggie
- Burgers Glasraí Glasraí
- Bácairí Éigeandála Prátaí Éasca
- Leantóir Cairéad Veggie Burgers
- Tofu agus glasraí glasa oinniún glasa
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 19 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sóidiam | 457 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 4 g |