01 de 10
Ceisteanna Cócaireachta na Nollag
De réir mar is cosúil go gcruthóidh na Nollag suas níos tapúla gach bliain, is cosúil go mbíonn níos lú ama ann agus ceisteanna níos mó i gcónaí chun freagraí a fháil. Ar mhaith liom, mar shampla, nuair a dhéanfaidh mé mo chíste Nollag, mo mhadóga Nollag, agus cé chomh fada a thógfaidh sé chun turcaí a chócaireacht? Seo ach cuid de na ceisteanna a thagann chun cinn ag an am gnóthach seo den bhliain. Léigh ar aghaidh le haghaidh freagraí ar 10 de na ceisteanna cócaireachta Nollag is minice.
02 de 10
Cathain ar chóir dom mo chíste Nollag a dhéanamh?
An níos faide a dhéanann tú an císte seo roimh an lá mór, is fearr. Caithfear císte Nollag traidisiúnta na Breataine a dhéanamh cúpla mí amach romhainn. Tá dhá mhí maith, ach is féidir leat a fháil amach le císte deas réasúnta mí amháin roimh na Nollag. Is é an chúis atá leis é a dhéanamh chomh luath sin go bhfuil amanna ag blasanna na dtorthaí triomaithe uile a bhíonn le chéile le spíosraí, uibheacha, plúr agus im chun aibí. Go hidéalach, ba chóir císte Nollag a chothú go tréimhsiúil le branda nó ró beag a chruthaíonn císte domhain, tais, saibhir. Mar sin, tá sé mar chúis leis go bhfuil tú níos fearr.
03 de 10
Císte Nollag is é an bealach is fearr chun oighear?
Amhail is nach bhfuil císte na Nollag saibhir go leor, go traidisiúnta, bheadh an císte clúdaithe i marsóipín (greamaigh almond) agus ciseal tiubh, milis de íogair (frosting) ina dhiaidh sin. Is féidir leis an gcumadh a bheith ina fíochán sár-réidh, nó le haghaidh císte níos mó spraoi, réadaigh ruaimíní suas le feiceáil ar nós sneachta an gheimhridh. Cibé modh a roghnaíonn tú, tá siad araon éasca ach ní mór pleanáil beag a bheith acu.
04 de 10
Cathain a Dhéanfainn Mo Mhadún Nollag a Dhéanamh?
Ní gá an madán chomh fada le aibí mar an císte, ach is cosúil go bhfuil go leor comhábhair cosúil leo. Tá sé seo toisc go bhfuil suet sa mharóg freisin, rud a chabhraíonn leis an muinín a choinneáil tais agus saibhir. Go traidisiúnta, déantar an muinín ar an Domhnach Stir Up, atá thart ar cúig seachtaine roimh an Nollaig; an Domhnach deiridh roimh shéasúr Críostaí na hAbhbhála. Deir cuid acu nach bhfuil an maróg Nollag traidisiúnta chomh coitianta le go leor is fearr le milseog níos éadroime, níos sláintiúla. Creidim, níl sé seo fíor. Tá an Pónairí Nollag riachtanach do Nollaig na Breataine mar a bhí sé riamh.
05 de 10
Cad is féidir liom Freastal le Pónairí Nollag?
Tá díospóireacht i gcónaí ag na Nollag maidir leis an anlann chun freastal ar na Pónairí Nollag. I gcás cuid eile, caithfidh sé a bheith mar Sauce Brandy, do dhaoine eile, Brandy Butter nó Sauce Custard. Tá fiú rogha le haghaidh uachtar reoite, ach domsa, ní hamháin go traidisiúnta é sin. Níl sé deacair aon cheann de na salainn a dhéanamh, mar sin mura mbraitheann tú go bhfuil sé ró-indulgent, is féidir leat freastal ar na trí cinn fiú agus ligean do dhaoine a n-intinn féin a dhéanamh. Ní dhéanfar aon chuid de na súile a chaitheamh, mar go bhfuil siad sobhlasta freisin le Miontaí Te.
06 de 10
Cé chomh fada is a thógann sé an Tuirc?
Má tá tú ag cócaireacht turcaí don Nollaig (nó ag am ar bith den bhliain) caithfidh tú a chinntiú go bhfuil sé bruite i gceart agus dá bhrí sin, sábháilte a ithe. Níl sé deacair an ceart seo a fháil, ní mór duit ach meáchan na turcaí (úr nó dídeas) a fháil amach agus na huaire cócaireachta is sábháilte a oibriú ón gcairt atá liostaithe thíos.
07 de 10
Cad é an Difríocht idir Rísíní, Sultanas agus Curraí?
Tá go leor torthaí triomaithe ag císte Nollag, maidí mara, mincemeat agus mincemeat, go háirithe curaí, rísíní, agus sultanas. An raibh a fhios agat riamh an bhfuil an difríocht idir iad agus an áit a dtagann siad? Ní mhol liom níos mó. Tá bunús éagsúil ag gach ceann acu, agus tugann gach ceann a gcuid pointí sainiúla féin ar chos.
08 de 10
Cad é Spice Measctha i gCogaireacht na Nollag?
Is minic a bhíonn sa spíosc measctha i cócaireacht na Nollag na Breataine, go háirithe cácaí, maraáin, miasní agus mincemeat. Is meascán spíosúil cumais í a cheannaítear réidh agus cuimsíonn sé sceachán talún, cainéal talún, cnónna talún, múnóg talún , clóibh talún, coriander talún agus ginger talamh. Sna Stáit Aontaithe, is é an meascán spíosa píoscáin píobáin rogha eile.
09 de 10
Céard atá i Súile Nollag?
Is é an saille a chuirtear leis an salann Nollag chun blas agus taise a thabhairt. Tagann an saille crua ó na duáin ainmhithe, ach tá roghanna eile ar fáil, lena n-áirítear glasraí vegetarian.
10 de 10
Conas a Choinníonn Stress Free Cooking Nollag?
Tá sé mar aidhm ag an Nollaig bheith ina am spraoi agus taitneamhachtaí le teaghlaigh agus / nó le cairde. Níl sé i gceist a bheith ag strus. Go hiontach, áfach, is cosúil go dtiocfadh deireadh leis an mbealach sin go minic. Ní mór beagán pleanála a dhéanamh ar na deich leideanna thíos, ach is féidir leo cuidiú le Nollag níos lú strus agus níos taitneamhaí a chruthú.