Tá níos fearr fós le candy imscróma almond sa bhaile ná an leagan siopa-cheannaigh! Déantar taifí saibhir a dhéantar le siúcra donn agus im a chothú le almóinní tósta, ansin tumtha i seacláid agus á rolladh i níos mó cnónna.
Más mian leat cúpla céimeanna a laghdú, ná an taifí a ghearradh ina mhéara-ionad, clúdaigh barr an taifí le seacláid, cnónnaigh cnónna ar an mbarr, agus ansin é a bhriseadh i bpíosaí de láimh.
Cad is gá duit
- 4 unsa. (1 bata) im
- 3/4 cupán siúcra (donn, pacáilte)
- 1 cnap. síoróip arbhar (solas)
- 1/4 cón. salann
- 1.5 cupán almóinní (tósta, iomlán, coarsely mionghearrtha)
- 8 oz. seacláid (sciath leath-milis nó candy)
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh píobán 8af4 le lobhadh le scragall alúmanaim agus spraeáil an scragall le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- I sáspan beag thar teas meán-ard, leáigh an t-im. Cuir an siúcra donn, an síoróip arbhar, agus an salann leis, agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra donn.
- Nuair a leáíonn an siúcra donn, cuir tús le do lasc ama agus cócaigh an candy ar feadh 6 nóiméad go díreach, ag bogadh i gcónaí le spúnóg adhmaid. Más mian leat teirmiméadar candy a úsáid, an taifí a stir agus a boil go dtí go sroicheann sé 290 F (143 C).
- Tar éis sé nóiméad, tarraing an taifí as an teas agus cuir 1 cupán de na almóinní tósta mionghearrtha. Scrape an taife sa phaafán ullmhaithe, ba chóir go mbeadh sé i sraith thart ar 1/2 orlach tiubh.
- Lig an taifí ar feadh thart ar 3 nóiméad, bain úsáid as cutter pizza nó scian paring chun an taifí a ghearradh i barraí tanaí faoi 1/2 orlach de 2.5-orlach. Dealraíonn sé seo mar phíosaí beaga, ach nuair a bhíonn siad ag sileadh i seacláid agus á gcur i gcnón, beidh siad níos mó i bhfad níos mó. Tar éis 2 nóiméad eile, téigh thar do chiorruithe arís mar a leanann an taifí ag cruthú.
- Agus tú ag fanacht le do taifí a shocrú, déan an cupán 1 almóinní tósta atá fágtha a chosc go han-mhaith, nó cuir iad i bpróiseálaí bia agus cuir buille ar feadh roinnt soicind go dtí go bhfuil siad i bpíosaí an-bheag. Doirt na almóinní mín mionghearrtha i mbabhla éadomhain.
- Nuair a bhíonn an taifí go hiomlán fionnuar agus socraithe, é a bhriseadh i bpíosaí ar na línte a rinne tú, agus gearrtha as aon imill bhreise le scian.
- Meilt an sciath seacláide nó candy. Déan gach píosa imscrónáin almond a dhíspreagadh sa seacláid leáite, ansin cuir isteach é i mbabhla cnónna. Déan é a rolladh timpeall go dtí go bhfuil sé clúdaithe le cnónna ar gach taobh, ansin é a chur amach as na cnónna le forc agus é a chur ar bhileog bácála. Déan arís go dtí go bhfuil na píosaí taifí uile brataithe le seacláid agus cnónna.
- Refrigerate an tráidire chun an seacláid a shocrú, ar feadh thart ar 10 nóiméad. Store Almond Buttercrunch i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain, ach chun an blas is fearr agus an uigeacht is fearr a thabhairt, téigh go dtí teocht an tseomra sula ndéanann tú freastal air.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sóidiam | 27 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |