Ní bheadh aon Nollaig na Breataine mar an gcéanna gan an maróg Nollag traidisiúnta agus is fearr leat . Tá súile éagsúla ann a oibríonn go maith leis an muidín, lena n-áirítear an salann branda is delicious, is traidisiúnta ar fad. Oibríonn an Pudding Nollag go maith le sauce boozy, saibhir a bhfuil cothromaíocht foirfe aige don mhaidín. Bain úsáid as an deoch céanna i gcónaí sa anlann go bhfuil tú i do phuddin chun an pósadh blas is fearr a fháil.
Is féidir leat, más fearr leat, Rum a athsholáthar, don Brandy, is blas é agus cad atá agat i do mharóg. Go clasaiceach, áfach, is é Brandy an blas. Cibé acu a roghnaíonn tú, tá an dá shubstaintiúil freisin.
Tá an t-oideas salann Brandy seo chomh furasta a dhéanamh agus is féidir lá nó dhó a dhéanamh roimh ré agus cuisnítear é ach ath-athchóiriú nuair a bhíonn an muidín réidh. Más maith leat é i ndáiríre, cuir splancscáileán breise de leacht díreach roimh a sheirbheáil - ach amháin do dhaoine fásta, áfach.
Cad is gá duit
- 2 oz./55 g. im
- 2 oz./55 g. plúr lom
- 1 phionta / 470 ml. bainne
- 2 oz./55 g. fíneáil / siúcra caster
- 5 spúnóg bhoird Brandy nó Cognac
Conas é a dhéanamh
- I sáspan neamhbhrú thar teas mheánach leáigh an t-im go réidh. Nuair a bheidh sé leáite, cuir an plúr agus corraigh go tapa chun greamaigh tiubh, réidh a chruthú. Cook ar feadh 1 nóiméad ag tabhairt aire gan gan sruthán.
- Ag baint úsáide as lámhleabhar, cuir an bainne go mall, ag corraigh go bríomhar. Lean ar aghaidh go dtí go mbeidh anlann réidh tiubh déanta agus glacfaidh sé seo 3 - 5 nóiméad. Bí cúramach gan an teas a bheith ró-ard nó is féidir bonn an anlann a dhó.
- Nuair a bheidh an anlann déanta, cuir an siúcra agus cuir beagán níos mó go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Íochtaigh an teas agus cócaigh go réidh ar feadh 5 nóiméad, ag bogadh ó am go ham.
- Ar deireadh cuir an Brandy nó Connac, ag cur isteach sa anlann mín. Is féidir anlann a fhuar ansin agus é a choinneáil clúdaithe sa chuisneoir ar feadh cúpla lá, chomh mór le pleanáil amach romhainn.
- Ar Lá na Nollag, déan athchóiriú ar an stovetop nó sa mhicreathonn. Cuir titim beag de Brandy nó Cognac leis chun an blas a bheathú. Ná freastal ar leanaí. Má tá leanaí agat ag an lón a thairiscint dóibh cairdín, uachtar reoite nó anlann bán a dhéanamh orthu.
- Nuair a bheidh tú tar éis do mharóg a lasair, freastal ar an sruthán ar an muidín.
Nótaí: Anlann sármhaith, díreach cosúil leis an muinín go maith agus cuireann sé go mór leis an Lá Dornálaíochta. Níl ort ach an sauce a athchachadh i sospan ar an stovetop nó sa mhicreathonn. Bí cúramach gan sruthán.
Ní gá an salann seo a choinneáil ach le haghaidh na bhféile Nollag. Is anlann bán milis maith é bunúsach agus oibríonn sé go maith le go leor blastáin, alcóil nó neamh-alcóil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sóidiam | 169 mg |
| Carbaihiodráití | 19 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |