Conas Císte Nollag a Dhéanamh - Éasca

01 de 04

Tá Éasca Císte na Nollag Éasca agus Spraoi

Ceann de na poist spraoi atá ar siúl go dtí an Nollaig ná Císte na Nollag . Ní gá duit a bheith ina maisitheoir císte gairmiúil chun a fhios conas císte Nollag a reáchtáil, tá sé éasca go leor císte álainn a thógáil chun céim lárnach a dhéanamh ar an tábla tae Nollag.

Ceannaigh maisíopán réidh agus / nó fondant icing agus le ribíní geal daite, gearradh duille, nó snáithín súile a chur leis, is féidir leat císte a dhéanamh bródúil as. Má tá an t-am agat agus an tubaiste agat, déan do dheilbhín féin. Ní ghlacann sé le fada agus is spraoi é a dhéanamh.

Ná fágáil císte Nollag go dtí an nóiméad deireanach. Caithfidh sé a bheith ar a dhéanaí sa tseachtain roimh an Nollaig, b'fhearr dhá.

02 de 04

An Marzipan - Sraith agus Athsholáthar Uachtarach Almond

Sula dtiocfaidh aon ghleoite ar siúl, caithfidh tú an císte a chlúdach le ciseal tiubh de ghreamú maisíne / almond. Chomh maith le blas álainn almondy a thabhairt don chistín, cruthaíonn an ciseal greamaithe tiubh maolú idir an císte agus an sciathán. Tá sé tábhachtach nuair a bhíonn an máirseáil ar an gcíste a fhágann tú é a thriomú ar feadh cúpla lá nó suas le seachtaine roimh an gcnaic. Má tá tú ag oighear ró-luath, déanfaidh an ola ón gleoite almond isteach sa roth agus déanfaidh sé an chuma ar an gcíste críochnaithe.

Beidh gá le thart ar 1.25 kg / 2 ½ lb greama almond le haghaidh císte 23 cm / 9 "

• 1.25 kg / 2 ½ lbs marzipan, almond greamaigh, réidh le rolladh más fearr leat
• 4 tbsp múnla aibreog, teas
• Síc siúcra le haghaidh rollta

1. Seas an císte ar bhord císte nó bord a ghearradh agus go deannach go héasca le siúcra iógraithe agus cuir an almond go réidh i gciorcal mór go leor chun barr agus taobh an chíste a chlúdach (is féidir leat an bun a chlúdach chomh maith más mian leat).
2. Péinteáil gach dromchla den chíste atá le clúdach leis an subh aibreogach (is é seo an gliú chun an bata greamaigh a dhéanamh leis an gcíste). Laghdaigh an ciorcal greamaithe ar an gcíste agus caithfidh sé go cúramach ar fud an dromchla chun a chinntiú go bhfuil sé ceangailte leis an gcíste. Déan seiceáil go bhfuil an dromchla réidh agus fiú agus go dtarlaíonn sé aon bharrachas ar shiúl.
3. Fág a thriomú in áit fhionnuar, ach gan fuar a nochtadh ar feadh cúpla lá suas le seachtain amháin.

03 de 04

Oideas Ríoga Ríoga

Ba mhaith úsáid a bhaint as ríoga snasta traidisiúnta chun císte Nollag a chlúdach ach amháin má tá maisiúchán oilte agat, is féidir go mbeadh sé deacair é a úsáid mura rud é go léir gur mhaith leat éifeacht "sneachta" a dhéanamh ar an dromchla, agus is cinnte gurb é seo an rud is fearr le húsáid.

Déan an sciathán agus ansin clúdaigh an císte go fial. Is féidir leat scian pléisiúir a ghlanadh amach, ach le cuma níos nádúrtha, níos óige a bheith fágtha garbh.

Oideas Ríoga Ríoga

• 3 whites uibheacha
• 1lb 2oz / 550g siúcra icing
• 1 cipín glycerine, ó siopaí cócaireachta maith

1. Le giotán láimhe leictreach, buille go héadrom ar na bíoga uibheacha i mbabhla mórsheomra. De réir a chéile sift sa tsiúcra icing ag brath an t-am ar fad. Leanúint ar aghaidh ag bualadh go dtí go mbeidh beanna tanaí stiff bán agat, ag súil go dtógfaidh sé seo idir 8 agus 10 nóiméad.
2. Cuir an gliocróine leis agus tabhair an meascán ceann deiridh.
3. Is féidir an crann a scaipeadh anois thar an císte almond greamaithe le scian pailéad comhréidh agus brúite chun dromchla glan a chruthú nó an scian a úsáid chun beanna beaga a ardú ar fud an císte. Déan maisiúcháin de réir mar is mian leat le liathróidí siúcra airgid nó ór, ornáidí Nollag, is cuma cad a tharlaíonn leat.
4. Fág go tirim agus an t-uainín a shocrú go crua (ar a laghad thar oíche suas go dtí dhá lá go dtí trí lá) sula ndéantar freastal ort. Mura bhfuil tú ag fónamh láithreach, stóráil i stáin aeir.

04 de 04

Oideas Icing Fondant

Is bealach éasca agus tapa é Fondant Icing dromchla réidh ídí a chruthú do do chíste. Rollaítear é agus cuirtear é ar an gcíste ar bhealach cosúil leis an marsaipín. Is féidir leat é a úsáid ina n-aonar, nó leis an gciseal maisíneach agus fiú a chríochnú le splancscáileán ríoga má tá tú ag mothú beagán decadent. Tá liostaí fondant úsáideach freisin le haghaidh cruthanna a ghearradh amach chun dromchla an chíste a mhaisiú. Tá na céadta gearrthóirí beaga i gcruth difriúla le húsáid nó má tá tú ag iarraidh a bheith ealaíne, ansin déan na cruthanna féin a ghearradh amach le scian géar.

Oideas Icing Fondant

• 1½ lb / 675g siúcra icála, móide breise le haghaidh rollta
• 4 whites uibheacha
• 3 glúcóis leachtach spúnóg bhoird (ar fáil ó siopaí cócaireachta maith)

1. Sift an siúcra icing isteach i mbabhla mór seomra. Cuir an glúcóis agus 3 ubh uibheacha isteach agus déan go meascán go críochnúil go dtí go mbeidh taos réidh déanta.
2. Cuir an taos ar an dromchla go héadrom le súcar siúcra agus cuir an taos ar feadh 10 nóiméad.
3. Clúdaigh an babhla agus fág an taos chun sosa ar feadh 20 nóiméad.
4. Dún an dromchla oibre le siúcra iógra agus rollaigh an taos réidh go ciorcal go cothrom mór chun an císte a chlúdach.
5. Brúigh an bán ubh atá fágtha thar dhromchla greamaigh an almain an císte. Leag an sciathán os a chionn agus bog go réidh. Trim ar aon bharrachas.
6. Chun Críochnú - Bain úsáid as laghduithe deilbhíní fondant chun cruthanna gearrtha amach a chruthú (duilleoga, réaltaí, croí, na roghanna gan chríochnú) agus bata ag baint úsáide as bán uibhe le haghaidh gliú. I gcás cruthanna daite difriúla, gabh píosa beag de dhúnadh fondanta, rolladh isteach i liathróid agus gabháil ar an dromchla oibre. Cuir titim beag bídeach ar dhathú bia ar an dromchla. Rollaigh an sciathán ar ais i liathróid agus clúdaigh sé chun dath fiú a chruthú ar fud.
7. Críochnaigh ar bhealach ar bith is mian leat - ribín mór dearg a cheangal timpeall an taobh amuigh, bíodh snámhán súile ar an mbarr - socraíonn tú, ach thar aon rud eile, spraoi a bheith agat.
8. Fág go tirim agus an t-uainín a shocrú go crua (ar a laghad thar oíche suas go dtí dhá lá go dtí trí lá) sula ndéantar freastal ort. Mura bhfuil tú ag fónamh láithreach, stóráil i stáin aeir.

Níos mó smaointe maisiú císte .....