Ní oibríonn Kiwifruit le geilitín ach déanann sé tairisceán feola maith
Roghnú agus Stóráil Kiwifruit
Roghnaigh cáithníní atá neamhbhruthaithe agus daingean ach níl siad go crua. Ba chóir go dtiocfadh an flesh le brú milis, cosúil le peach aibí . Seachain iad siúd atá á gcruthú, a mhúnlú nó a bhfuil spotaí boga acu. Is féidir leat kiwifruit a mhaolú go héasca trína fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh cúpla lá nó chun an próiseas a luasú, cuir an kiwifruit i mála páipéar tirim chomh maith le úll nó banana.
Má tá na torthaí uncut iomlán cuisnithe i mála plaisteach le cúpla poill bheaga, ag leibhéal 95% ar an leibhéal taise, is féidir go deireanach suas le 6 mhí. Mar sin féin, le húsáid sa bhaile, is fearr iad a úsáid laistigh de sheachtain. Is féidir na torthaí a reoite trí phiobadh agus clúdach le síoróip trom siúcra a cuireadh isteach le 1/2 spúnóg bhreise d' aigéad ascóbach in aghaidh an cheathrú de leacht. Is féidir torthaí kiwi reoite a stóráil 10 go 12 mhí ag 0 céim F.
Cócaireacht le Kiwifruit
Is féidir go dtiocfadh an-chosúil ar Kiwifruit ar an gcéad amharc, ach luíonn feoil glas emerald le blas a thugann cuimhne do dhaoine agus d' anann le daoine eile faoi bhun an taobh amuigh donn seo. De réir mar a bhíonn sé ag an am céanna, oibríonn an torthaí milis, beagán beag seo, go maith i miasa blasta.
Is fearr le formhór na ndaoine torthaí craiceann a chosc nó a scaipeadh go leath agus an fheoil le spúnóg a bhaint amach. Mar sin féin, tá roinnt cineálacha ann nach bhfuil beagán gruaige idir, agus is féidir iad siúd a itheann an craiceann agus go léir má tá tú ag mothú aisteach.
D'fhéadfaí ubh-sliotán a úsáid chun caitín a scaoilte i slisní éide le haghaidh oidis nó mar garnish ildaite.
Ní oibríonn Kiwifruit go maith i geilitíní , mar gheall ar einsím a bhriseann síos collagen. Mar sin féin, is é an einsím céanna a dhéanann sé ina tairisceana mór do fheoil. Déanfaidh an t-einsím seo bainne a chur ar an mbainne (ach ní uachtar trom), agus mar sin b'fhéidir gur mhaith leat na torthaí a chócaireacht go hachomair chun an einsím a dhíghníomhachtú agus iad ag úsáid le táirgí déiríochta.
Tá cóireálacha íseal i saill agus calraí agus níl colaistéaról ann. Tá siad luchtaithe le Vitimín C, potaisiam agus snáithín, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ar cheann de na superfoods tastiest nádúrtha.
Recipes Kiwifruit (Kiwi)
• Ice Ice Cream Ben & Jerry
• Cíche Sicín le Kiwifruit
• Sailéad an Tuirc Curried
• Pizza Fruit
• Císte Císte Kiwi
• Jam Kiwi Daquiri
• Pie Kiwi Reoite iógart
• An Chutney Kiwifruit
• Uachtar Torthaí Kiwi
• Jam Kiwifruit
• Jellies Torthaí Kiwi
• Marmalade Aoil Kiwi
• Muffins Kiwifruit
• Marmalade Aoil Kiwi
• Sorbet Kiwifruit
• Bláthanna Cailíní Cailín Litchi
• Mahi Mahi le Salsa Piorraí Spicy