Déantar an píosa éasca seacláide seo a dhéanamh le pónairí meáite ullmhaithe, uachtar bhuailte nó bréagán scuabtha, agus crust graifíseoir éasca a dhéanamh sa bhaile . Chun rudaí a dhéanamh níos simplí, is féidir crust scáinteoir grafa 9-orlach a cheannach. Ní mór an píosa atá le chéile a bheith fuaraithe ar feadh 30 nóiméad ar a laghad sula ndéantar freastal air agus mar sin pleanáil dá réir sin. Maidir le cineál píosa mousse, fillte 1 cupán reoite (leáite) ag gabháil isteach sa mheascán salann.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCroim:
- 1 1/2 cupán bruscair bruscair grafa fíneáil, thart ar 12 craiceann graham, rialta nó mil
- 6 im spúnóg leáite
- 1/4 cupán siúcra éadrom donn
- Chun Líonadh na Seacláide:
- 2 phacáiste seacláid salann láithreach agus píopaí líonta (méid 4-fhreastail)
- 2 3/4 cupán bainne
- Chun an Garnish:
- Baineadh 2 cupán buailte (nó uachtar bhuailte milisithe)
Conas é a dhéanamh
Déan an Crust
- Oigheann teasa go 350 F.
- I mbabhla mheán, cuir le chéile bruscáin sceireáin graham, im leáite, agus siúcra donn go dtí go measctar go cothrom.
- Brúigh an meascán isteach i dtreo agus suas an taobh le pláta pie 9-orlach. Bruscar bhácáil 8 nóiméad. Bain as an oigheann agus cuir ar leataobh é chun fuarú.
Déan an Líonadh Seacláide
- Ullmhaigh an dá phacáiste pónaireachta de réir treoracha pacáiste a úsáideann an méid bainne atá molta do phíosa.
- Doirt an muidín ullmhaithe isteach i screamhán scáinteoir grafa fuaraithe. Chill pie ar feadh 30 nóiméad ar a laghad sula ndéantar freastal air.
Freastal ar an Pie
- Bain an píosa ón cuisneoir agus cuir isteach 10 bpíosa.
- Garnish gach slice le dollop de bhréagáin bhuailte nó uachtar a bhuailtear milsithe ullmhaithe.
Stair an Pie Icebox
Bhí na fuinneoga a úsáidtear chun bia a choinneáil fuar an chéad uair ar an láthair sna 1830í. Ní fada anuas air sin, tháinig cuid den repertoire cócaireachta ar an bpíosa de bhosca oighir, milseog clasaiceach an Deiscirt a ainmníodh tar éis an fheiste stórála a bhí siad fionnuar. Bhí an cineál píosa seo tapa agus éasca a dhéanamh agus ní theastaigh cócaireacht i teas an tsamhraidh. Bhí ceann de na cineálacha is coitianta de chuid an chuid is mó tóir ar Lemon icebox pie ach inniu tá na céadta cineálacha ann. Déantar cuid acu le cáis uachtar, geilitín neamhflaváilte, torthaí úra, puré torthaí, agus comhábhair eile. Cé go bhfuil an screamh san oideas seo bácáilte, bíonn craiceann bruscair ag píosa traidisiúnta de bhosca reoite a chuirtear isteach i bpíosa agus ansin é a líonadh agus a fhuaraithe.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 285 |
Iomlán Saill | 18 g |
Saill Sháithithe | 11 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sóidiam | 103 mg |
Carbaihiodráití | 28 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 5 g |