Tugann líomóid, bananaí, rísíní, agus spíosraí punch don tsnután kiwifruit seo a úsáidtear mar condiment. Is meascán milis agus blasta é a chuireann gnéithe seachas tú ag casadh do thorthaí i subh.
Is mór feabhas a chur ar an gcutney seo le feoil éadroma, mar shampla sicín agus muiceoil. Déanann sí scaipeadh éagsúil le haghaidh tósta nó craiceann. Taitneamh a bhaint as é freisin ar cheapairí cáis grilled chun iad a chur isteach i béile bia chompord foodie.
Má fhásann tú kiwifruit, b'fhéidir go mbeadh iontas ort cad atá le déanamh air seachas é a ithe úr. Is é an t-oideas seo bealach amháin chun é a chaomhnú chun taitneamh a bhaint as i rith na míonna amach romhainn. D'fhéadfá smaoineamh freisin mar bhronntanas a thabhairt dó ón gcistin. Roghnaigh prócaí canning beag tarraingteach agus déan lipéid chun bronntanas beag a thabhairt dóibh siúd ar do liosta saoire. Cuir ribín nó bogha leis. Cuir moltaí le haghaidh oidis san áireamh leis an gcutney chun na faighteoirí a spreagadh.
Léiríonn an t-oideas seo ceithre cupán de chutney agus ní mór dó a bheith stánaithe i gceart chun é a chaomhnú.
Cad is gá duit
- 2 punt kiwifruit (scafa agus slisnithe)
- 2 bananaí (scafa agus mionghearrtha)
- 3 oinniúin milis (fíneáil chopáilte)
- Zest de 1 líomóid
- Sú 3 luimneach
- 1 rísíní cupán
- 1 cupán siúcra donn (pacáilte)
- 1 ginger teaspoon
- 1/2 piobar cáiséin ciúbóin
- 1/2 spásóg spúnóg uile
- 1/2 cnó spúnóg cnóice
- 1/4 cárta spúnóg
- 1 salann kosher spúnóg bhoird
- 1 cupán fínéagar bán
Conas é a dhéanamh
- Cuir cíobáin , bananaí , oinniúin milis , súile líomóide, sú líomóide, rísíní , siúcra donn, ginger , piobarán cáisín, spéacán , cnónna , cártaí, salainn agus fínéagar bán isteach i sás trom.
- Tabhair le boil, teas níos ísle, agus cuir isteach suanbhruith thart ar 1 uair an chloig go dtí go bhfuil sé níos déine. Bí cinnte go bhfeiceann tú lena chinntiú nach ndéanann sé scorch mar a théann sé. Is é an connután an comhsheasmhacht ceart nuair a tharraingíonn tú spúnóg trína agus ní chuireann an cosán isteach láithreach. Nó, cuir spúnóg beag amach agus má tá sé fós ar an gcosán, tá sé tiubh go leor.
- Mura bhfuil tú ag iarraidh an tsnutharna, is féidir leat é a stóráil sa chuisneoir agus é a úsáid laistigh de chúpla seachtain, nó fiú reoite a dhéanamh más mian leat. Mar sin féin, má tá tú ag dul in ann an cúntán a dhéanamh, mar sin tá sé cobhsaí ar an seilf ar feadh míonna nó má thugtar bronntanais duit, beidh na chéad chéimeanna eile de dhíth ort.
- Do phrátaí canning a steiriliú ag fiuchadh ar feadh 15 nóiméad. Ullmhaigh na clúdaigh de réir threoracha an mhonaróra.
- Líon na prócaí leis an chutney ag fágáil 1/2 orlach ar a laghad. Ní mian leat an cúntán a dteagmháil leis an gcnaipe.
- Cuir isteach folctha uisce te agus cuir le boil, tar éis treoracha an mhonaróra de réir na gclaí agus na rónta a roghnaigh tú.
- Tar éis na prócaí a fhuaraithe agus tástáil tú na rónta, labhair na prócaí leis an ábhar agus an dáta a d'ullmhaigh tú iad.
Má theipeann ar aon cheann de na prócaí séala, is féidir leat iad a choinneáil sa chuisneoir agus taitneamh a bhaint as an gcutney sna seachtaine amach romhainn. Is féidir le prócaí séalaithe a choinneáil in áit fhionnuar, dorcha ar feadh oiread agus bliain.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 47 |
Iomlán Saill | 0 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 0 g |
Cholesterol | 28 mg |
Sóidiam | 187 mg |
Carbaihiodráití | 8 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 4 g |