Féach na Fianáin Traidisiúnta do gach Tír
Dealraíonn sé go dtarlaíonn gach duine na stadanna le haghaidh na Nollag, an dara lá saoire Críostaí is tábhachtaí in Oirthear na hEorpa tar éis na Cásca. Is deis eile é Nollag féachaint tar éis tréimhse troscála. Sa chás seo, Advent. Ach ní hamháin go bhfuil sé ag féachaint ar chuid de na himeachtaí, go bhfuil cuairteanna agus siamsaíocht do cháirde agus do theaghlaigh éigeantach. Agus ní chuirtear fáilte roimh aon Oirthear na hEorpa isteach sa bhaile gan tósta a thabhairt do shláinte an duine (cibé acu le vodca nó le fíon mullach nó le cordials torthaí) agus, ar a laghad, tae nó caife le milseáin, mura béile lán-éidithe. Is é an t-arán mil agus na seiceanna sinsire na cinn is mó i measc na dtíortha, tá cuid mhór maisithe, ach níl anaithnid ar fianáin im. Bhuel, féach duit féin, thíos.
01 de 12
Recipes Fianán Nollag na BulgáirePIC / Getty Images Tá fianáin sub -líontha na Bulgáire ar a dtugtar maslenki tóir ar feadh na Nollag. Déantar iad a dhéanamh go traidisiúnta le lobhadh, ach déanfaidh im. Nuair a bhíonn an-aoibhneas Tuircis ardaithe nó má dhéantar é a chopped agus a mheascadh isteach sa taos, is iad lokumki ar a dtugtar iad.
De ghnáth, cuirtear an taos do fhianáin mál-spíosta na Bulgáire nó ar medenki i bhfeidhm agus a ghearradh i gcrutháin fanciful. Nuair a dhéantar an taos a mhúnlú in uibheacha nó a bhrú isteach i múnlaí gallchnó-chruthach agus ansin snoicheann sé mar aon le sreabán roseary agus tumtha i seacláid agus cnónna leáite, bíonn siad ina bhianna bulgáire sa Bhulgáir.02 de 12
Recipes Cookie Nollag na NollagKosta Divjak / EyeEm / Getty Images Is minic a bhíonn fianáin chaola Cróitis ar a dtugtar licitars mar shamhlú croí mar atá á ndéanamh sa físeán seo, ach déantar iad freisin i doll, éan, beacán, trópa capall, fleasc agus cruthanna capall, i measc daoine eile.
Fritters Cróitis nó Angel Wings Fritule agus Cróitis nó Freastalaíonn Krostule go minic le haghaidh laethanta saoire móra cosúil leis an Nollaig agus leis an gCáisc. Cróite Quince Candy nó is fearr leat eile ag am na Nollag. Ullmhaithe ag deireadh an tséasúir atá ag fás, déantar an candy agus a stóráil le duilleoga laurel (duilleoga bá) go dtí na Nollag.
Agus, toisc go bhfuil siad beagán ama ag baint leo, fianáin Cróitis Peach a dhéanamh nó Sábhálann Breskvice le haghaidh ócáidí speisialta cosúil le laethanta saoire, póstaí agus críostaí.03 de 12
Recipes Fianán Nollag na SeiceFoodcollection / Getty Images Is é Lá Naomh Nicholas, 6 Nollaig, tús le bácála na Nollag do go leor Seiceacha. Leagann amach na h-oidis ar fad a thugtar onóir dóibh le haghaidh fianáin neamh-bhácáilte dian-oibreacha, agus milseáin ar a dtugtar vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Is liosta uilechuimsitheach é seo ar féidir fianáin, tarts delicious, candies agus níos mó a bheith ann. Déanann sé íomhá na plumaí siúcra ag damhsa i gceann amháin.
04 de 12
Recipes Fianán Nollag Ungáiris
Fianáin Neamh-Ungálach Ultra Ungáiris. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Cosúil le Croatians, bíonn fulaingtí mealaithe nó fianna mealaithe intricately, húcáracha ar a dtugtar kifli nó roszke , kolacky cosúil le cołaczki na Polainne, fianáin shortbread ar a dtugtar, agus fianáin spíosraí chun freastal ar na Nollag. Ach is é Fianáin Neamh-Ungálach Neamh-Ultra Ultra, ceann eile de na fianáin a chaitheann an t-am sin, atá in áirithe le haghaidh ócáidí an-speisialta, ar cheann de na fianáin is gasta agus meastar gur tae sűtemény é nó "císte tae beag".
05 de 12
Recipes Fianán Nollag LiotuáinisFianáin Poppyseed Liotuáinis. © Happy Homebaker ar Flickr Tá fianáin Poppyseed na Liotuáine nó Aguonu Sausainiuka tóir ar feadh na bliana, ach tá poppyseeds thar a bheith tábhachtach do Oíche Nollag, na Nollag agus na Bliana Nua mar go léiríonn na síolta beaga go léir torthúlacht agus saibhreas. Tá sciatháin Angel nó ausukai cosúil le cruściki tóir orthu freisin. Ach is dócha gurb é an chuid is mó tóir ná an fianán spíosraí grybai nó muisiriún. Is beag saothair dian iad ach traidisiún ama-onóir.
06 de 12
Recipes Cookie Nollag na NollagFianáin Almond Polainnis nó Amaretti. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Déantar na stadanna go léir a tharraingt amach le fianáin na Polainne. Seo 16 oidis chun rogha a roghnú agus níl aon cheann acu seo a sheirbheáil ag am na Nollag. De réir mar a d'fhéadfadh tú a bheith ag súil, athraíonn traidisiúin ó réigiún go réigiún agus teaghlach le teaghlaigh.
07 de 12
Recipes Fianán Nollag na RómáineCookie Salami. © foodchronicles ar Flickr. Sa Rómáin, déantar béile na Nollag a mhilsiú le cozonac agus aoibhneas Tuircis ar a dtugtar rahat nó lokum . Maidir le fianáin, tá Salam de Biscuiti , nó fianáin gan bhácáil a dhéantar le slisíní salami, tóir ag am na Nollag. Déanann go leor Eoraip eile de chuid an Oirthir é seo a chóireáil.
08 de 12
Recipes Fianán Nollag na RúiseIs iad pryaniki na fianáin Nollag is coitianta. Tháinig na fianáin spíosra seo i Tula, ní fada ó Moscó. Tá na cinn galánta ó Tula stampáilte le preas adhmaid a tháirgeann dromchla cabhraithe. Is fianán tiubh, simplí é an t-éagsúlacht sa bhaile le frosting bán. Sa lá atá inniu, is minic a dhéantar tae a sheirbheáil orthu, ach sa lá atá caite, rinneadh malartú orthu mar thaispeántais grá agus meas ag póstaí, críostaí agus laethanta saoire. Déantar pryaniki ullmhaithe go tráchtála le hionaid milis lena n-áirítear bainne comhdhlúite, seacláid agus sútha talún. Tá Khrustiki , atá cosúil le cruściki na Polainne ar a dtugtar faworki , agus Krostule Cróitis, le feiceáil freisin ag amanna saoire.
09 de 12
Recipes Fianán Nollag SeirbisBalkan Nut Kifle. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Tá stair saibhir milseog ag na Seirbiaigh le tortes, rollaí cnó, strudels agus níos mó. Sa mhéid is go dtéann fianáin, caithfidh kifle a bheith an-tóir ar na Nollag.
10 de 12
Recipes Cookie Nollag na NollagFianáin Croí Slóvaice. © Viola Wang ar Flickr. Is iad na criosanna fianán Nollag ar a dtugtar Srdiečka na cóireálacha is coitianta i bPoblacht na Slóvaice. Tá siad cosúil le fianáin linzer atá snasta le sú craobh beag, sútha talún nó sútha talún. Seo traidisiúin níos mó na Slóvaice na Nollag is féidir leat a fheiceáil.
11 de 12
Recipes Fianán Nollag SlóivéinisAngel Wings. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Taitneamhachtaí cnó, sciatháin aingeal agus go leor de na fianáin chéanna atá ag Croatians, Hungarians, Austrians agus fiú na hIodáileach taitneamh as na Slóivéinigh. Is iad na brioscaí spéise ar a dtugtar Bozicni Skofjeloski Kruhki an chuid is mó tóir ag am na Nollag.
12 de 12
Recipes Fianán Nollag ÚcráinisGingerbread Naomh Nicholas Fianáin. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Mil na Nollag Úcráinis Is féidir fianáin ar a dtugtar medianyky (atá cosúil le medenki na Bulgáire) a rolladh amach agus iad a ghearradh i mbabhtaí, réaltaí, creachairí nó cruthanna eile agus is minic a bhíonn siad ag crochadh in aice le bun an chrainn Nollag mar a dhéileálann siad do na páistí níos óige is féidir leo ' t na brainsí níos airde a bhaint amach. Is minic a ghearrtar fianáin mil nó fianáin siúcra le gearrthóirí fianán eascaig Biosantine.