Cosúil leis an sicín oráiste a gheobhaidh tú i mbialanna na Síne? Ar mhaith leat iarracht a dhéanamh ar leagan vegetarian sa bhaile? Ceann de na rúin a bhfuil a fhios ag go leor vegetarian agus vegans ná go bhfuil an chuid is mó de na béilí ag baint leis an fheoil féin. Tar éis an tsaoil, is é an sicín an rud is tábhachtaí maidir le sicín oráiste stíl bialann na Síne - is é seo an ghloineán oráiste milis agus tangy a dhéanann an mhias.
Mar sin, comhcheanglaíonn an t-oideas go léir comhábhair an ghloine oráiste agus cuireann sé ar ionad iontúil feola glasraí - tempeh - seachas cearc. Iarrann an t-oideas sú oráiste úr (ní mór é a bheith úr don oideas seo - ní húsáid tiúchan nó reoite!), Síoróip maple le haghaidh milis, soy sauce le haghaidh saltiness, agus roinnt spíosraí eile chomh maith.
Is féidir leat an tempeh oráiste seo a riar thar rís nó díreach faoi aon gráin iomlán eile, nó, más mian leat béile níos mó a bhaint amach, is féidir leat na comhábhair glaze a dhúbailt agus cuir isteach ar roinnt veggies steamed chomh maith - déan iarracht piseanna sneachta, arbhar leanbh agus clog piobair chun téamaí na hÁise a choinneáil, nó fiú brocailí nó bok choy, nó díreach faoi rud ar bith, i ndáiríre. B'fhéidir go mbeadh cóilis deas freisin.
Cad is gá duit
- Tempeh pacáiste 1 4-unsa, gearrtha i ciúbanna 3/4 orlach
- 2 cupán sú oráiste brú úr
- 1/4 cupán síoróip maple
- 4 spúnóg sauce soy
- 1 crosaire talún cuair
- 1 ginger teaspoon talamh
- 2 cairéid, scafa agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 1 spúnóg ola glasraí
- 4 cupán ríse fiáin agus donn measctha bruite
- 2 tablespoon cilantro úr, mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla, cuir le sú oráiste, síoróip maple, sauce soy, coriander, agus ginger le chéile. Cuir cairéid le huisce saillte go héadrom thart ar 10 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé tairisceana; draein.
- I bpota eile; boil tempeh in uisce neamhshuite 10 nóiméad; draein agus pat tirim.
- I skillet mór, ola teasa thar teas mheán. Cuir tempeh agus donn ar gach taobh. Cuir le cairéid agus meascán sú oráiste agus suanbhruith go dtí go bhfuil leacht seirupy ann. Freastal a dhéanamh air, spúnóg spúnóg agus glaze thar rís; sprinkle le cilantro.
Leideanna oideas
- An gá é a bheith saor ó ghlútan? Is minic a bhíonn Tempeh - ach ní i gcónaí - saor ó ghlútan, mar sin déan cinnte tempeh a roghnú atá saor ó ghlútan, más gá, agus babhtáil an sauce soy rialta ar feadh tamari saor ó ghlútan , nó d'fhéadfá cocún a úsáid aminos nó amóin leachtacha Bragg . Tá na comhábhair atá fágtha saor ó ghlútan.
- An gá é a bheith ina bhéile iomlán vegetarian? Freastal ar do "cearc" tempeh spreagtha ag na Síne le pancóga sceall Sínis nó an rís bán foirfe .
Cuir oideas agus grianghraf le cúirtéis ar Lightlife Foods.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 679 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 370 mg |
| Carbaihiodráití | 130 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 17 g |