Tá an t-oideas vegetarian agus vegan seo le haghaidh anraith eorna agus glasraí a bhfuil cóireáil an-bhaile álainn sláintiúil agus á líonadh. Béile in éineacht leat féin, is féidir leat cur le haon veggies is mian leat - d'oibrigh pónairí glasa, piseanna nó arbhar go maith. Má úsáidtear anraith le mairteola agus eorna níos traidisiúnta, téigh ar aghaidh agus déan iarracht an leagan seo saor ó saill agus cholesterol de anraith glasraí agus éan eorna - ní bheidh díomá cinnte agat!
Déanann an t-oideas anraith simplí agus sláintiúil seo níos mó ná méid flaithiúil, agus mar sin pleanáil a dhéanamh ar roinnt fáltais!
Más mian leat cócaireacht le eorna gráin shláintiúil sláintiúil, go háirithe i anraithí, b'fhéidir gur mhaith leat an t-oideas bunaidh éanlaithe glasraí seo a úsáid .
Ag féachaint d'oidis vegetarian agus vegan níos simplí, sláintiúil agus nourishing? Is féidir leat brabhsáil a dhéanamh ar na h-oidis vegetarian go léir anseo , nó na h-oidis vegan ar fad anseo .
Cad is gá duit
- 1/2 oinniún mór, diced
- 2-3 clóibh garlic, mínithe
- 2 tbsp. de ola nó vegargán
- Ribíní 2 soilire, diced
- 2 cairéid meánmhéide, diced
- Aon glasraí eile atá ag teastáil, thart ar 1/2 cupán gach ceann (Is maith liom cauliflower agus zucchini)
- 8 cupáin uisce nó
- brat glasraí (is féidir leat leath agus leath, nó uisce a úsáid freisin, le ciúb bouillon vegetarian)
- 1 cupán
- eorna pearlacha , neamhchócaráilte
- 1 cupán pinto nó pónairí bán, cócaráilte nó stánaithe
- 1/3 cupán greamaithe trátaí nó trátaí brúite
- 1/4 cón. salann
- 1/2 císte. piobar
- 1/4 cón. salann soilire (roghnach ach cuir blas deas)
- 1/2 císte. basil
- 1/2 císte. meabhrán nó meascán spíosúil na hIodáile
- 1/2 císte. thyme
- 1 cnap. púdar oinniún (roghnach)
- 2 duilleog bhá mór
- Salann agus piobar le blas (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- I anraith mór nó stoc pota, sautee na oinniúin agus an gairleog sa mhargarín ola nó vegan ar feadh nóiméad nó dhó, ansin cuir an soilire, cairéid agus aon glasraí eile a úsáideann tú ar feadh thart ar 3 go 5 nóiméad.
- Ansin, cuir isteach an brat glas nó an uisce agus na comhábhair eile atá fágtha agus cuir an meascán le suanbhruith. Nuair a bhíonn an t-anraith ag snámháil, an teas a laghdú go meánmhéide agus do phota a chlúdach.
- Lig do anraith suanbhruith ar an sorn ar feadh tríocha nóiméad ar a laghad agus suas le huaire an chloig, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfuil an eorna bog agus beagán leann.
- Bí cinnte go mbainfidh gach ceann de na duilleoga bhá sula bhfónann tú do anraith. Déan blas, agus ansin cuir spíosraí níos mó nó salann roghnach agus piobar roghnach chun blas agus taitneamh a bhaint as!
Níos mó Recipes anraith Vegetarian agus Vegan agus Recipes Eorna:
- Oideas Eolaí Eolaí agus Glasraí Éasca
- Eorna, Lentil, agus Anraith Glasraí
- Crockpot Barley Chili
- Pónairí Bácáilte Vegetarian le Eorna
- Eorna, Rís Fiáin, agus Cranberry Pilaf
- Squash Stuffed Scaoilte
- Níos mó oidis vegetarian
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 962 mg |
| Carbaihiodráití | 41 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 12 g |