Comhcheanglaíonn anraith lintil eorna glasraí grán iomlán, lintilí ardphróitéin agus go leor glasraí sláintiúla agus ard-snáithíní, agus mar sin d'fhéadfadh sé nach mbeadh sé níos fearr duit. Tá an t-oideas anraith eorna glasraí seo an-íseal i saille, mar nach n-úsáideann sé aon ola, im nó margairín, agus, mar oideas vegan , tá sé saor ó cholesterol go nádúrtha.
Ní thógann an t-oideas uair an chloig uair amháin chun cócaireacht a dhéanamh nuair a bheidh tú ag mionghearradh agus ag sauteed na glasraí. Is féidir leat é a ullmhú le haghaidh lóin nó fiú fíneáil dinnéar a dhéanamh air.
Is é seo anraith a reoiteann go maith, agus is féidir leat é a athchóiriú sa mhicreathonn nó go réidh i sáspan ar an stovetop. Taitneamh a bhaint as sreabhadh cuisne le taitneamh a bhaint as cúpla lá, nó codanna aonair a reáchtáil chun dul i mbun oibre nó ar scoil chun teas a chur ar bun le haghaidh lóin lae oibre.
Cosúil le anraithí sláintiúla sláintiúla a dhéanamh? Féach ar na h-oidis seo anraith níos glasraí níos éasca .
Is cúirtéis é an t-oideas seo don Chomhairle Náisiúnta Eorna. Cosúil le cócaireacht le eorna? Seo oidis eorna níos sláintiúla chun iarracht a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 2-3 clóibh garlic, mínithe mionghearrtha
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 2 cairéid mheán, scafa agus mionghearrtha
- 1 stalk soilire, mionghearrtha
- 7 cupán brat glasraí, roinnte
- 1 1/2 cupán beacáin úra, slisnithe
- 1 leannáin cupán, rinsed
- 1/2 cupán eorna Pearl
- 1 tbsp. greamaigh trátaí
- 1 1/2 cíp. thyme triomaithe
- 1 cnap. púdar curaí
- Bile 1 bhá
- 1 tbsp. peirsil Iodáilis chopped go mín
- 2 tbsp. sú líomóide úr
- 1 tbsp. Anlann vegetarian Worcestershire (léigh an lipéad - níl gach brandaí glasraí!)
- 1 cnap. salann
- 1/2 císte. piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Sprae snábh 4-ceathrú le spraeála cócaireachta nach bata.
- Cuir an oinniún agus an gairleog agus cuir saute ar feadh 4 nóiméad, ag bogadh ó am go ham.
- Cuir na cairéid agus an soilire leis; saute ar feadh 3 nóiméad níos faide, ag bogadh ó am go chéile.
- Measc i 6 cupán de bhrat glasraí, agus freisin na beacáin, lintilí, eorna , greamaigh trátaí, thyme, púdar curaí agus duilleog bá.
- Beir le boil. Laghdaigh an teas agus cuir suanbhruith 60 go 70 nóiméad nó go dtí go bhfuil lintilí agus eorna tairisceana, ach ní mushy.
- Cumasc sa bhrat atá fágtha, sú líomóide, anlann Worcestershire, salann agus piobar.
- Bain duilleog na mbá agus fónamh.
Faisnéis Chothaitheach Ag Freastal
186 calories
10g próitéin
31g carbaihiodráit
10g snáithín
4g saill
1092 mg sóidiam
Cosúil le cócaireacht le lenteáin? Ar ndóigh, is féidir leat iad a úsáid in anraith, ach ní hé sin go léir. Seo níos mó oidis lentil vegetarian chun iarracht a dhéanamh:
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,032 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 11 g |