Déanann an t-oideas seo éasca do gastrique anlann salainn milis-searbh. De ghnáth, tagann an blas príomhúil (agus cuid de na binneas) as torthaí agus an géar ó fhínéagar. Gheobhaidh tú go bhfuil an anlann seo mar bhreis iontach ar miasa muiceoil nó éanlaithe a bhfuil rósta nó sásta.
Is féidir le gastriques a dhéanamh agus is féidir iad a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le dhá sheachtain. Reáchtáil siad go hálainn freisin, agus mar sin déan teagmháil le blasanna éagsúla a dhéanamh mar go dtagann torthaí éagsúla isteach sa séasúr.
Cén torthaí ba chóir duit a úsáid? Déanfaidh beagnach aon toradh a bheith iontach ar a leithéid. Tá blasanna coitianta ag Apple, fionn orange, peach , mango, agus an chuid is mó de na caora. Más maith leat, cuir le chéile dhá thorthaí cosúil le úll agus mónóg nó scipeáil na torthaí ar fad agus gastrique simplí a dhéanamh.
Is é an solúbthacht é fíor-áilleacht an gastrique. Leis an oideas simplí seo, is féidir leat blasanna gan chríoch a chruthú. Is féidir leat é a úsáid chun comhcheangail bhlas nua a fháil amach agus triail a bhaint as torthaí áirithe agus péireálacha feola a fheiceann tú an chuid is mó.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im (
- neamhshuite )
- 1 scaoilte (scafaite agus mionghearrtha)
- 2 toradh torthaí (caora iomlána nó torthaí níos mó scafa agus gearrtha i bpíosaí 1/2 orlach)
- 2 go 3 spúnóg siúcra (ag brath ar na torthaí a roghnaíodh agus cé chomh milis é)
- 3 spúnóg bhoird fíona (nó coibhneas)
- 3 spúnóg bhoird fínéagar
Conas é a dhéanamh
- Leá an t-im i sospan beag thar teas meán-íseal.
- Cuir leacáin agus cócaireacht go dtí go bhfuil siad trédhearcach (thart ar 5 nóiméad).
- Cuir na torthaí, an siúcra, an fhíon nó an gcnoc, agus an fínéagar leis an bpobal.
- Thar an teas mheán-ard, tabhair sé go boil an-éadrom, ansin an teas a laghdú go íseal.
- Brónnraigh go dtí go bhfuil na torthaí an-tairisceana (10 go 20 nóiméad) agus bain úsáid as teas.
- Má úsáideann caora, déan an meascán a bhrú trí chreathar mogalra fíneáil chun aon síolta a bhaint. Seachas sin, déan an meascán a ghlanadh i cumascóir.
- Bain triail as an séasúr agus an tartness a athrú mar is gá.
Leid: Is féidir an fíon, an chnocóg agus an fínéagar a aistriú freisin le brandaí blas, fíonta cócaireachta, vermouth, fínéagar leann úll, nó an leagan is fearr leat ar aon cheann de na comhábhair seo. Féadfaidh tú a bheith iontas ar na torthaí.