01 de 04
Hummus
Grianghrafadóireacht Claire H Cohen Déanaim caológ a cheannach ó am go ham, ach níl aon leithscéal ann. Agus tá, tá líon mór de na comhábhair cheimiceacha a líonadh go leor siopaí a cheannaigh siopa-cheannaigh, lena n-áirítear sí, síoróip arbhair ard-fhéachtar.
Is cuma cad atá agat ar láimh, níl aon leithscéal ann nach ndéanann tú do chailín féin. Uimh tahini? Gan chickpeas? Fadhb ar bith. Seo cúpla oidis caola a chruthaíonn sé:
02 de 04
Cóiriú sailéad
Sea, seachain cóiriú sailéad a sheachaint! Mar is eol duit, ní mhargadh buidéal iad roinnt mhaith dollar, agus tá beagnach gach ceann acu le síoróip arbhair ard-fhéachtar (ní chreidim dom? Léigh an lipéad!) Agus tá go leor saill iontu . Déan do chuid féin agus triail a dhéanamh le cineálacha éagsúla fínéagar, oidis agus olaí. Tá ola cnáibe, mar shampla, foirfe le húsáid i cóirithe sailéad sa bhaile.
Seo na h-oidis feistis vegan is fearr leat .
03 de 04
Seitan
B'fhéidir go mbeadh mé ciontach le buidéal salad a fheistiú ó am go ham, agus is ea, fiú cuid de na hummus, ach ní féidir liom cuimhneamh fiú ar an uair dheireanach a cheannaigh mé an seitan réamh-dhéanta! Sílim go gcaithfeadh sé a bheith thart faoi 2006. Go mór. Sea, ní féidir leat áisiúlacht feoil mhúc réamhdhéanta a bhualadh, ach is é an difríocht praghais idir an siopa-cheannaigh agus an teach sa bhaile ach shocking nuair a thagann sé chun seitan. Déan do seitan féin. Dúirt Nuff.
04 de 04
Tuilleadh acmhainní vegan, leideanna agus cleasanna
An bhfuil gá le cuidiú, leideanna agus acmhainní mar atá tú ag aistriú? Tá tú ag teacht go dtí an áit cheart. Fiú má tá tú vegan ar feadh blianta, ní féidir go mbeidh go leor oidis vegan agat (go háirithe oidis milseog vegan !). Seo cúpla acmhainn chun tú a thosú, ag dul go láidir, sásta agus sláintiúil ar aiste bia vegan:
- Bearta coitianta dinnéar vegan (Sa phictiúr) An bhfuil smaoineamh béile éasca le vegan ag teastáil uait? Brabhsáil tríd an mbailiúchán seo de dinnéir vegan simplí, lena n-áirítear lasagna vegan, stir-fries, curries Téalainnis, béilí Mheicsiceo agus níos mó.
- 7 bealaí veganacha chun do próitéin a fháil Uimh, ní gá duit feoil (nó fiú uibheacha nó déiríochta) a fháil go leor próitéine. Seo seacht bealach éasca chun na gram próitéine sin a fheiceáil a chur suas go tapa, chomh maith le go leor smaointe ar oideas ard-próitéine.
- Gach oidis vegan Ag féachaint ar oideas vegan? Gheobhaidh tú na céadta díobh anseo. Agus tá, tá neart milseoga vegan ann freisin.