Barr Oideas Meán-Oirthear do Thosaitheoirí

Ní mór dúinn uile a chraoladh roimh siúl againn - is é an prionsabal céanna atá ann maidir le cócaireacht. Tá na h-oidis seo bunúsach, fós sobhlasta, agus tabharfaidh tú isteach duit bia cócaireachta an Mheán-Oirthear. Is é an cleas a bheith spraoi, turgnamh agus ná bíodh sé deacair duit féin mura n-éireoidh leat é an chéad uair. Tá droch-lá cócaireachta ag na cócairí is fearr anseo agus ansin.

• 01 de 10

  Shish Taouk - Kebobs sicín

  Tá beagáiníní cearc beagnach neamhchrom . Ceannaigh an sicín a chopped cheana féin ag roinn feola d'ollmhargadh chun am a shábháil nó iarr ar an mbúistéir é a dhéanamh. Má chuireann tú glasraí, ní ghlacann sé an-iarracht. Cuir é ar fad ar chnocairc, ar grill é nó ar broil agus tá cnábóga cearc blasta agat!

• 02 de 10

  Falafel

  Ná lig do falafel is fearr leat stop a chur ar do chuid ama - is furasta é a dhéanamh. Leis an oideas seo, beidh sé níos fearr fós! Caith é i pita le roinnt leitís, oinniúin agus tahini agus glaoch ar an lón!

• 03 de 10

  Kofta

  Bake é san oigheann nó grill é i rith an tsamhraidh, is rogha eile den sórt sin a bhaineann le burgers nó madraí te .

• 04 de 10

  Hummus

  Is é seo an snack nó an appetizer foirfe is fearr leis an Meán-Oirthear . Freastal le roinnt dingeanna pita tósta agus taitneamh a bhaint as!

• 05 de 10

  Ghoraibi - Fianáin Ime

  Tá na fianáin seo chomh maith agus an-éasca le déanamh. Reáchtálann an taos go maith freisin le déanamh níos déanaí.

• 06 de 10

  Arán Pita

  Is féidir leat do pita féin a dhéanamh ! Féadfaidh sé beagán a ghlacadh chun ligean don taosí a ardú, ach nuair a fhaigheann tú na bunghnéithe a dhéantar, is é an t-aran pita féin a dhéanamh chomh héasca le píosa (i bhfad níos éasca, i ndáiríre)!

• 07 de 10

  Caife Tuircis

  Tá caife Tuircis foirfe nuair is mian leat caife, ach ní an cumasc is gnách. Cé nach bhfuil sé ullmhaithe le caifeoir caighdeánach, beidh an cineál caifé seo ag taitneamh as do chuid blas blaise!

• 08 de 10

  Rice Liobáine

  Tá an tslí a ullmhaítear rís na Liobáine an-uathúil. Tá sé an-chosúil le mias rís pacáistithe an Iarthair "Rice-a-Roni", ach gan na spíosraí.

• 09 de 10

  Burgers Lamb

  Tá siad seo cosúil le hamburgers, ach le ciceáil. Tá an-éasca ag Lamb cócaireacht leis agus is maith liom blas na burgers seo. Tugann na spíosraí amach an chuid is fearr sa fheoil agus vice versa.

• 10 de 10

  Fasulia - Glas Bean agus Mairteoil Stew

  Bíonn Fasulia i ndáiríre ar an bhfód ar laethanta fuar, gheimhridh. D'fhéach na spíosraí a úsáidtear i ndáiríre na pónairí glasa agus an fheoil a úsáidtear. Is féidir leat mairteoil nó uaineoil stew a úsáid san oideas seo, tá ceann amháin go maith. Is fearr liom mairteoil a úsáid toisc go ndéanann sé níos éasca agus níos lú ama má cheannaíonn tú é cheana féin a chopped san ollmhargadh.