Cabhabáin sicín is ea Shish taouk. Áirítear leis an oideas bunúsach seo na treoracha muirí agus cócaireachta díreach don chearc. Is féidir leat glasraí a chur leis an skewer más gá. Molann mé oinniúin, piobair glasa agus beacáin.
Cad is gá duit
- 2 lbs cíche cearc ciúbach
- 3 spúnóg bhoird
- sú líomóide
- 1 spúnóg bhoird
- ola ológ
- 2 clóibh garlic, mínithe mionghearrtha
- 1/4 cuaspúnóg cumin
- 1/2 piobar snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg cayenne
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla mheán, comhcheangail gach comhábhar.
2. Ceadaigh cearc chun marinate ar feadh 2-24 uair an chloig, clúdaithe sa chuisneoir.
3. Cuir cearc ar na skewers (thart ar 5 píosa ar gach ceann).
4. Grill ar feadh 15 nóiméad nó go dtí go ndearnadh é. Cuimhnigh dul skewers le linn cócaireachta.
5. Freastal ar shish taouk le leaba rís, aráin, agus sailéad. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sóidiam | 92 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 31 g |