Cé go measann go leor daoine feoil earraigh uan, déantar é a ithe le linn na bliana ar fad in Oirthear na hEorpa agus is príomh-iarrthóir é an t-ainmhí ar fad le haghaidh barbeacing / spit-roasting. Seo oidis oidis uibheacha ó Oirthear na hEorpa.
01 de 10
Leighe Rósta Leasa Roast na SeapáineLeann Gan uaine Ganna. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Ní bheadh aon shaoire sa tSeirbia, ach go háirithe Cásca Orthodox agus slabhais mar an gcéanna gan cineál éigin uain mar lárphointe an bhéile. Más rud é nach bhfuil uibheann spite-rósta nó barbecued air, tá cos rósta de ghualainn uain nó uain na gearrthacha rogha.
02 de 10
Leann na hOige Orange-Studded Le hIar-Earraigh Luibheanna
Leann an Uainse Rósta Dearg. © "Sunday Roasts," a úsáidtear le cead. Is é an t-im simplí sceite, boladh le tarragon agus mint úr, an gníomhaire blaistithe mór don chos seo d'uan a bhfuil snasta craiceann oráiste ann.
03 de 10
Conas a dhéanamh Uisce Spit-Rósta
Rósta Uile Uile ar Spit. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Is traidisiún i measc na tSeirbiaigh, na Croatánaigh, na Slóvaice, na Bulgáire, na mBalcán, na Liotuáine agus na hOileáin Eorpacha Thoir iad an t - uainín earrach a bhfuil rósta spit orthu . Meastar gurb é an t-aon bhealach a bhaineann le barbeque agus bíonn sé ar fáil don Cháisc agus do laethanta saoire eile, agus ócáidí speisialta cosúil le slabhais .
04 de 10
Recipe Soup Vegetable Soup - Chorba od JanjetinaAnraith Uaf Seirbia. © jimmysheenfirst ar Flickr Is minic gurb é an anraith uaine seo Seirbis an chéad chúrsa dinnéar saoire. Déantar é le cnámha uanna feola agus an tríonóide atá ann faoi láthair de phiobair ghlais, oinniúin agus trátaí, agus ansin éadrom.
05 de 10
Rollaí Cabáiste Uachtarach Stuffed Cháca Alex Reznick le Salann Trátaí Spicy
Cabáiste Stuffed Stuffed an Chef Alex Resnick. © Bitayavon / Joy of Kosher Cruthaigh an cócaire Alex Reznick, an comórtas Top Chef , a rugadh ag an Úcráinis, an t-oideas seo do chosáin kosher lamb-stuffed cabáiste ó shéasúr seacht de na seó teilifíse Bravo, agus cócaire feidhmiúcháin Bialann La Seine atá ann cheana féin i Los Angeles.
06 de 10
Seirbis Pljeskavica HamburgersSeirbis Pljeskavica Hamburger. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. De ghnáth, déantar na hamburgers Seirbisacha seo a leanas le meascán d'uan feoil, mairteola agus uaireanta muiceoil.
07 de 10
Pieipei agus Nalesniki Oideas Líonadh FeolaPierogi Feola. © Boots san Oigheann ar Flickr Úsáideann an t-oideas seo do pierogi agus do líonadh feola mairteoil, féar, uaineoil nó éanlaith a bhfuil cócaráilte ina gcónaí le oinniúin. Seo treoracha céim ar chéim maidir le conas pierogi a dhéanamh .
08 de 10
Recipe Burek Burek # 3 - Burek sa MesomBiúc Feola. © Flickr ag Bart0lini Déantar an t-oideas Cróitis-Seirbis le haghaidh feola feola nó burek sa mesom le mairteoil talún, uaineoil, agus uaireanta muiceoil. Tá biúró nó bréagáin ar fud na mBalcán, sa Ghréig, sa Tuirc agus sa Mheánoirthear.
09 de 10
Cróitis / Seirbis Siamsa - Cevapcici nó CevapsCevapcici. © Barbara Rolek ceadúnaithe do About.com, Inc. Déantar na ispíní saor in aisce seo de shliocht Araibis a dhéanamh go héagsúil le muiceoil, uaineoil agus / nó mairteola. Ní fhágann daoine eile muiceoil go hiomlán ar chúiseanna creidimh. Is féidir iad a bheith grilled, broiled nó friochta pan. Déanann siad go leor agus ceapairí ar aran lepinje !
10 de 10
Shanks Uain Le Cherries agus Recipe PortShanks Uain le Cherries agus Port. © Mesorah Publications, Ltd., a úsáidtear le cead. Glacann sé braise fada, mall a tháirgeann feoil tairisceana forc sauce succulent.