Seirbis Orthodox Easter

Mar aon leis na tíortha go léir a cheiliúrann na Cásca, tá a thraidisiúin féin ag an tSeirbia maidir leis an laethanta saoire, lena n-áirítear uibheacha troscadh, dathúcháin, ag guí agus ag caitheamh ama le teaghlaigh agus le cairde. Is laethanta saoire bíogach é an Cásca, rud a chiallaíonn gurb é an lá atá sa tSeirbiaigh Orthodox go gcreideann sé go raibh Íosa tar éis éirí as a chéile, tráth na bliana nuair a thagann an earraigh chun cinn, ag tabhairt téamaí athghnátha agus athnuachana chun solais.

An Fast

Tá an Léim 46 lá ag dul go tapa do na hAstáitigh agus do Chríostaithe Dlíchreidteacha eile.

De bhrí go bhfuil Críostaithe an Iarthair, ar a bhfuil Domhnach díolmhaithe, go tapa le haghaidh ach 40 lá, Críostaithe Orthodox chomh tapa ar an sé Domhnach le linn an Charghais. Is é an t-am go tapa ná Críostaithe a ullmhú le haghaidh comaoineach Dé Domhnaigh na Cásca agus a gcorp agus a n-intinn a ghlanadh.

Éilíonn an Seirbis Orthodox go tapa go bhfuil an lucht féachana deireadh a chur le roinnt bianna is mó as a gcuid aistí bia: Ní hamháin go bhfolaítear feoil as na 46 lá ar fad, ach go háirithe uibheacha agus táirgí déiríochta. Ach tá go leor oidis Leibhéil erbian S ann atá sobhlasta agus a chomhlíonann go leor chun deireadh a chur le haon mhothúchán díothachta, mar shampla đuveč (casserole glasraí), sarma vegetarian (cabáiste líonta) agus pasulj (anraith bean bán).

Na hUibheacha

Bíonn seanmháthair, máithreacha agus iníonacha ag bailiú go traidisiúnta ar an Aoine an Chéasta chun uibheacha a fhiuchadh agus a fhuaimniú; leanann na daoine atá fágtha den teaghlach ina dhiaidh sin chun cuidiú le maisiú. Is é an bealach Seirbis saincheaptha chun uibheacha a dhaingniú agus a mhaisiú ná oinniún agus bláthanna a úsáid.

Tá na huibheacha bruite i bpota uisce agus craicne oinniún, agus sula gcuirtear an phota, cuirfear bláthanna ar na sliogáin; cuirtear na huibheacha isteach i stocóg agus ansin iad a chur sa phota. Is é an toradh seo scáthchruth bláth álainn ar bhlaosc donn nó corcra. Glacann sé seo go leor ama agus iarrachtaí, mar sin roghnaíonn roinnt daoine na huibheacha a dhaingniú ach úsáid a bhaint as dathú bia.

De ghnáth is iad na huibheacha dearg a shamhlaíonn sonas, áthas, athghrádú agus fuil Chríost.

Tar éis seirbhísí séipéal na Cásca, tá a gcuid ciseáin de na huibheacha daite a bheannaigh an sagart paróiste ag teaghlaigh. Níos déanaí déanann teaghlaigh uibheacha a mhalartú agus a rá, " Hristos Voskrese" (ardaigh Críost)! Is é an freagra " Voistinu Voskrese" (Go deimhin, tá sé ardaithe)!

Ní mholtar na h-uibheacha seo ach amháin as a n-áilleacht ach déantar tástáil orthu freisin as a n-neart. Roghnaíonn gach duine uibhe is fearr leat agus ansin déanann sé é a chasadh in aghaidh uibheacha duine eile a fheiceáil cé acu a bheidh neamhshuite. Is é an t-ubh atá ag maireachtáil (agus úinéir uibhe) an curadh, agus is minic a mhalartófar na huibheacha seo mar bhronntanais do chairde agus do theaghlaigh nuair a bhíonn siad ag tabhairt cuairte.

Bia na Cásca

Ar dtús báire, is é an Cháisc ná ceiliúradh a dhéanamh ar aiséirí Íosa Críost, ach is é an deis é an mear a bhriseadh le mórán bia. Ní dhéantar ach na festivals a thosú. Tá na miasa is fearr leis na teaghlaigh ach, go traidisiúnta, tosaíonn an béile le hors d'oeuvres de feola deataithe agus cáiseanna, avjar ( scaipeadh ró-phéipéir róstaithe), uibheacha bruite agus fíon dearg.

Ansin, leagtar an dinnéar ar bhord a leagtar leis an éadach, an tSín, an criostail agus an airgead is fearr, a chrochtaítear le lámh, agus le candelabra de thrí choinnle céir beacha a dhéanann ionadaíocht ar an Tríonóide Naofa.



De ghnáth, tosaíonn an béile le anraith noodle sicín nó corba od janjetina (anraith glasraí uaine), ina dhiaidh sin uain rósta roinnte. Tá spit pobail ag go leor heaglaisí Orthodox Seirbeacha áit a bhfuil uachtar earrach cócaráilte ag gach teaghlach.

sarma feola , saladáin éagsúla, glasraí, arán, (strudel saibhir uaireanta a dhéantar le hárscéalta d'aois) agus pastries agus tortanna de gach cineál le haghaidh milseog.