Is háitis an-áisiúil agus éasca é Hash Brown Frittata ach bácáilte san oigheann; cad a d'fhéadfadh a bheith níos simplí? Is clasaiceach é an meascán de phrátaí agus uibheacha. Agus tá an t-oideas seo i ndáiríre go maith mar go bhfuil oinniúin, gairleog, piobair clog, agus go leor cáise ann freisin.
Tá Fritatatas i bhfad níos éasca a dhéanamh ná omelets toisc go bhfuil siad níos lú fussy. Tá frittata níos crua ná omelet agus is éasca a dhéanamh. Ní gá duit imní a dhéanamh maidir le fillte nó flipping nó ró-chosc ar frittata. Agus ós rud é go bhfuil an t-oideas seo bácáilte san oigheann seachas é a chócaráil ar an stovetop, tá sé níos éasca fós!
Freastal ar an mhias seo le roinnt sú oráiste agus torthaí úra; sin go léir is gá duit i ndáiríre!
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 piobar clog dearg, mionghearrtha
- 2 cupán reoite
- prátaí donn a bhí donn , leáite agus draenáilte
- 8 uibheacha
- 1/2 uachtar solais cupán
- 1/4 cupán cáis Parmesan grátáilte
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg piobar bán
- 1 duilleoga tirim triomaithe sa tsnáithín
- 3 spúnóg bhoird im, leá
- 1 cupán cáis mozzarella shredded
- 1 cupán cáis Colby criostail
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 350 °. I sáspan mór, teas an ola olóige os cionn teas mheán. Cuir an oinniún agus an gairleog leis; cócaireacht agus corraigh ar feadh 3 nóiméad. Cuir an piobar clog dearg agus na prátaí leis; cócaireacht agus corraigh go dtí go téite, thart ar 4 go 5 nóiméad níos faide. Bain an uile as an teas.
I mbabhla mór, cuir na huibheacha, an uachtar, an Pharmesan, an salann, an piobar, agus an tymim le chéile agus buille go maith.
Scaipeadh an t-im in mhias bácála gloine 9 "x 13".
Cuir an meascán glasraí leis, ansin na huibheacha a dhoirteadh ar fad.
Bácáilte ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go mbeidh an frittata leagtha síos ar éigean. Ansin barr leis na caiseanna Colby agus mozzarella agus bácáilte ar feadh 10 go 15 nóiméad níos faide nó go dtí go bhfuil na cáiseanna ag leá agus tosú ag donn. Lig an frittata ar feadh 3 nóiméad, ansin gearrtha i gcearnóga chun freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 13 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 261 mg |
| Sóidiam | 341 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 17 g |