An Duck Rósta Bohemian (Pecena Kachna)

Tá an t-oideas simplí seo do lacha rósta stíl Bohemian síochánta nuair a sheirbheáiltear le dumplings aráin na Seice agus cabáiste dearg na Polainne. Bhí lacha nó gé ró-chostasach le haghaidh ithe laethúil, mar sin béile ócáid ​​speisialta é seo i mo theaghlach mura raibh tú ar cheann de na szlachta (uaisle). Tá cuimhní níos lú ag mo dheirfiúr as cairde a dhéanamh leis an bus an lacha a cheannaigh sa siopa éanlaith bheo ach amháin chun an t-easnamh a fhinné agus a fhuil a dhraenáil le haghaidh anraith czarnina . Go fortunately, chaithfí mo chuimhneacháin Kodak orm. Is féidir lacha fágtha a úsáid i líonadh pierogi feola bruite , mar a líonadh le haghaidh beacáin agus níos mó.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Nigh agus pat tirim taobh istigh agus lasmuigh den lacha.
  2. Gearr leideanna sciathán amach, agus an craiceann saille ró-bhreise ar fud an mhuinill agus ón gcuas.
  3. Déan an lacha a mharú go léir le forc, ach ná cuir an fheoil ar an gcéanna.
  4. Salann go liobrálach taobh amuigh agus taobh istigh de lacha, rub le garlic agus sprinkle le caraway.
  5. Cuir taobh cíche na lacha síos i mban rósta le clúdach agus clúdach. Mura bhfuil lacha ceart as an cuisneoir, lig suí thart ar 2 uair an chloig chun teacht ar theocht an tseomra.
  1. Oigheann teasa go 350 F.
  2. Doirt 1 cupán uisce i mbun an uilera rósta.
  3. Lacha Rósta 1 uair an chloig, ag scamadh níos mó saille.
  4. Cas ar thaobh cíche na lacha suas agus leanúint ar aghaidh le rósta a nochtadh le haghaidh uair an chloig eile, go minic, nó go dtí go mbeidh teirmiméadar a léitear ar an toirt isteach i gcláir na méarloige 150 F agus tá an craiceann órga.

Bain as an oigheann agus lig do chuid eile 10 nóiméad roimh snoíodóireacht.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 1967
Iomlán Saill 161 g
Saill Sháithithe 55 g
Saill neamhsháithithe 73 g
Cholesterol 476 mg
Sóidiam 2,085 mg
Carbaihiodráití 12 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 110 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)