Tá an t-oideas simplí seo do lacha rósta stíl Bohemian síochánta nuair a sheirbheáiltear le dumplings aráin na Seice agus cabáiste dearg na Polainne. Bhí lacha nó gé ró-chostasach le haghaidh ithe laethúil, mar sin béile ócáid speisialta é seo i mo theaghlach mura raibh tú ar cheann de na szlachta (uaisle). Tá cuimhní níos lú ag mo dheirfiúr as cairde a dhéanamh leis an bus an lacha a cheannaigh sa siopa éanlaith bheo ach amháin chun an t-easnamh a fhinné agus a fhuil a dhraenáil le haghaidh anraith czarnina . Go fortunately, chaithfí mo chuimhneacháin Kodak orm. Is féidir lacha fágtha a úsáid i líonadh pierogi feola bruite , mar a líonadh le haghaidh beacáin agus níos mó.
Cad is gá duit
- Lacha 1 5-punt (glanadh go críochnúil)
- 1 salann bhoird bhoird (níos mó nó níos lú, de réir mar is gá)
- 2 clóibh gairleog (mionghearrtha)
- 1 spúnóg bhoird síolta caraway
Conas é a dhéanamh
- Nigh agus pat tirim taobh istigh agus lasmuigh den lacha.
- Gearr leideanna sciathán amach, agus an craiceann saille ró-bhreise ar fud an mhuinill agus ón gcuas.
- Déan an lacha a mharú go léir le forc, ach ná cuir an fheoil ar an gcéanna.
- Salann go liobrálach taobh amuigh agus taobh istigh de lacha, rub le garlic agus sprinkle le caraway.
- Cuir taobh cíche na lacha síos i mban rósta le clúdach agus clúdach. Mura bhfuil lacha ceart as an cuisneoir, lig suí thart ar 2 uair an chloig chun teacht ar theocht an tseomra.
- Oigheann teasa go 350 F.
- Doirt 1 cupán uisce i mbun an uilera rósta.
- Lacha Rósta 1 uair an chloig, ag scamadh níos mó saille.
- Cas ar thaobh cíche na lacha suas agus leanúint ar aghaidh le rósta a nochtadh le haghaidh uair an chloig eile, go minic, nó go dtí go mbeidh teirmiméadar a léitear ar an toirt isteach i gcláir na méarloige 150 F agus tá an craiceann órga.
Bain as an oigheann agus lig do chuid eile 10 nóiméad roimh snoíodóireacht.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1967 |
Iomlán Saill | 161 g |
Saill Sháithithe | 55 g |
Saill neamhsháithithe | 73 g |
Cholesterol | 476 mg |
Sóidiam | 2,085 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 110 g |