Déan do chumasc séasúrach féin go tapa agus go héasca
Dealraíonn sé go n-iarrfaidh an oiread sin oidis roinnt seasoning speisialta. Tá cuid mhaith díobh seo ar fáil go héasca i rannóg spíosraí do siopa grósaera (má chuimhníonn tú iad a phiocadh suas) agus is iad na daoine eile ach blasanna ginearálta. Is iad na h-oidis seo na h-oidis séasúrach is coitianta a fhéadfaidh tú a úsáid chun na bearnaí a líonadh sna h-oidis sin go léir a iarrann rud éigin nach bhfuil tú ar láimh. Mar sin, déan do chuid seasonings féin a mheascadh agus an blas agus na comhábhair a theastaíonn uait a fháil.
01 de 10
Cajun SeasoningD'éirigh go maith le cócaireacht Cajun go bhfuil sé ar fad faoi théamh. Is é an fhírinne ná blasanna Cajun níos sona ná te. Is féidir an meascán spíosa seo a choigeartú le haghaidh teasa trí mhéideanna piobarán a mhéadú (nó a laghdú).
02 de 10
Montreal Steak SeasoningIs é mar a bhí Montreal mar rí ríoga spíosraí ná buille faoi thuairim duine ar bith, ach tá déantóir spíosraí ag McCormick ag díol na meascán seo le blianta. Is dócha go bhfuil céad oidis ann don séasúrú seo, ach tá siad uile bunaithe ar an smaoineamh céanna. Teas agus blas gan na luibheanna bláthanna ar fad a bhaineann le go leor meascán d'aois d'aois.
03 de 10
Cajun Séasúrach na TuirceIs mór-bhunúsach an Tuirc é seo le teas go leor chun é a dhéanamh suimiúil. Is féidir leat é seo a úsáid ar gach éanlaithe, is cuma cén chaoi a ndéanann tú é a ullmhú.
04 de 10
Piobar LemonIs comhábhar tóir é piobar líomóide i go leor oidis. Tá sé foirfe ar sicín, borgaire nó pasta. Is fadhb é, má tharlaíonn tú i do chónaí in áit nach féidir leat é a fháil, nó má theastaíonn uait ach do bhaisc féin a dhéanamh (toisc go bhfuil sé níos fearr ná an méid a cheannaíonn tú sa siopa). Is bealach iontach é seo chun tús a chur leis na cineálacha seasonings is mian leat, a shainítear go sonrach le haghaidh do chuid cách.
05 de 10
Seasoning MheicsiceoIs féidir le séasúir Mheicsiceo a bheith chomh simplí le púdar Chili nó bailiúcháin mhóra de spíosraí agus luibheanna. Is é nach bhfuil blas meicsiceo agam ach mura bhfuil cumin ann. Is é an bealach is fearr chun púdar cumin a fháil ná síolta coibhneasta a bhreacadh agus iad a mhúnlú go deannach fíneáil. Mura bhfuil tú chomh uaillmhianach, is féidir leat cumin thriomú a úsáid ina ionad.
06 de 10
Creole SéasúrachTugann traidisiún le fios gurb é an trí phiobair, dubh, bán agus dearg an bonn le haghaidh blas Creole. Déanann an meascán spíosa seo meascán piobar dubh, piobar bán agus cayenne le luibheanna chun blas iontach a dhéanamh.
07 de 10
Séasúireacht na GréigeIs bealach furasta agus éasca é seo blas iontach Gréigis a chur leis an chuid is mó ar bith ar mhaith leat cócaireacht a dhéanamh. Déan iarracht an séasúrú seo a chomhcheangal le hola olóige agus le sú líomóide a dhéanamh chun maireachtáil iontach a dhéanamh.
08 de 10
Garam MasalaIs dócha go bhfuil na céadta oidis ann do Gharam Masala, an meascán traidisiúnta séasúrach de Thuaisceart na hIndia. Is é seo ceann de na h-oidis níos simplí agus is iontach é blas Indiach a chur le haon rud ar mhaith leat cócaireacht a dhéanamh. Le tuilleadh eolais a fháil faoi Garam Masala
09 de 10
Salann SéasúrachIs é seo an t-salann séasúrach Lawry atá tóir air. Is bealach iontach, nádúrtha é an meascán seo de salainn, siúcra agus spíosraí a chur le h-oidis a chuireann glaoch ar salann séasúrach chun blasanna a fheabhsú.
10 de 10
Sean-Séasúrach an BháIs seansaithe traidisiúnta de Maryland é an sean-séasúir agus díoltar é ar fud an domhain. Is é seo an comhfhogasú ar an t-oideas sin sean-séasúrach le haghaidh iasc agus bia mara.