D'éirigh go maith le cócaireacht Cajun go bhfuil sé ar fad faoi théamh. Is é an fhírinne ná blasanna Cajun níos sona ná te. Is féidir an meascán spíosa seo a choigeartú le haghaidh teasa trí mhéideanna piobarán a mhéadú (nó a laghdú).
Cad is gá duit
- 1/4 cupán / 60 ml paprika
- 1/4 cupán / 60 ml salann
- 3 spúnóg bhoird / 45 mL piobar dubh
- 3 spúnóg bhoird / 45 ml púdar gairleog
- 1 spúnóg bhoird / 15 mL piondar oinniún
- 2 spúnóg / 10 ml cayenne
- 1 1/2 spúnóg / 7.5 mL oregano triomaithe
- 1 1/2 spúnóg / 7.5 ml de thyme triomaithe
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail gach comhábhar i mbabhla beag. Bain úsáid as láithreach nó stóráil i gcoimeádán aerdhíonach in áit fhionnuar, dorcha. Is féidir an meascán seo a stóráil ar feadh suas le 6 mhí.
2. Úsáid meascán ar gach cineál feola, iasc, agus bia mara agus glasraí. Is féidir leat ola beag agus fínéagar a chur le babhla, cuir roinnt den mheascán seasoning seo agus bain úsáid as marinade.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 42 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 4,723 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 2 g |