Is hamburgers beag bídeacha iad na sleamhnáin a sheirbheáil ar bhrúnaí ceapaire mion. Rinne na ceapairí beaga te seo a gcuma ar dtús cúpla bliain ó shin. Tá leanaí áthas orthu, agus bíonn siad ag iarraidh go mór nó fiú príomh-mhias má thugann tú ceathrar nó cúigear díobh do dhaoine.
Tá sleamhnáin uile-Mheiriceánach gleoite, spraoi a dhéanamh, agus spraoi a ithe. Agus tá siad delicious! Is éagsúlacht é seo ar an hamburger Mheiriceá clasaiceach.
Is féidir leat bunnaí mion a fháil de ghnáth, ar a dtugtar go minic bunsanna dollar, sa chuid bácála den chuid is mó ollmhargaí. Tugann roinnt báicéireachta iad freisin. Is fearr liom bunnaí cruithneachta ar fad ach toisc go bhfuil níos mó uigeachta acu agus is féidir leo seasamh suas go dtí na burgairí beaga agus na clúdaigh uile atá riachtanach d'aon borgaire.
Bí cinnte go bhfuil na burgairí beag bruite go teocht inmheánach deiridh 160 ° F mar a thomhaistear le teirmiméadar feola iontaofa ar chúiseanna sábháilteachta bia. Chun an teocht is cruinne a bhaint as na burgairí, roghnaigh ceann suas le roinnt clúdaigh agus cuir isteach an teirmiméadar ar thaobh an bhúgaire. Ós rud é go bhfuil panade, nó meascán de bhruagáin aráin agus bainne ag na burgairí, beidh siad tairisceana agus juicy fiú nuair a bhíonn siad bruite go maith.
Is féidir leat na burgairí, na búnnaí slisnithe (agus tósta) a chur amach, agus gach ceann de na clúdaigh ar phíosa mór agus ligean do gach duine a gcuid saothair féin a thionól. Nó na sleamhnáin sleamhnáin a chomhcheangal féin agus lig do gach duine tochailt isteach.
Freastal ar na sleamhnáin beag seo le sailéad prátaí , sailéad torthaí, agus go leor uisce súilíneach, pop agus beoir le haghaidh béile iontach samhraidh.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán arán cupáin (bog bán)
- 2 spúnóg bhoird bainne
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 piobar snáithíní
- Roghnach: 1/2 cúlchúnóg marjoram
- 1 cupán múnla bhoird
- 1 punt mairteola talún (85% lean)
- 10 go 12 slices Cáis Mheiriceá
- Chun freastal (roghnach):
- Babhtaí mion 10 go 12
- trátaí, slisnithe
- leitís
- pickles
- coileach
- mustaird
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheán, cuir na mucaí arán, bainne, salann, piobar, marjoram, agus ciseag le chéile; measc maith le spúnóg agus lig an meascán seo ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir mairteoil na talún leis, agus é a mhilleadh le do mhéara mar a chuireann tú é; meascán go réidh ach go maith le do lámha go dtí go chéile.
- Déan an meascán feola a fhoirmiú i thart ar 10 go 12 burger mion. Ag an bpointe seo is féidir leat na burgairí a chlúdach agus iad a ghlanadh suas go dtí 24 uair an chloig.
- Nuair atá tú réidh le grill gáis nó gualaigh a ullmhú, a ullmhú agus a preheat. Grill na burgairí ar raic beag a chuirtear os cionn an ric grill rialta, thar ghual meánmhéide ar feadh 3 go 4 nóiméad in aghaidh an taobh, ag casadh aon uair amháin, go dtí go mbeidh na burgers 160 ° F.
- Barr gach mionbhugaire leis na slices cáis Mheiriceá agus clúdaigh an grill ar feadh 30 go 40 soicind chun an cáise a leá. Is féidir leat na burgairí seo a fhriochadh i mban te thar teas meánach ard, ag casadh aon uair amháin, go dtí go ndéanfar 160 ° F.
- Coinnigh na burgairí leis na búnna, na trátaí, na duilleoga leitís, an ciseag, an mustaird, agus na picilíní.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 480 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sóidiam | 433 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 56 g |