Tá an t-oideas seo le haghaidh friocha sa bhaile ina bhfuil prátaí dearga, oinniúin agus piobair dearg agus glasa. Is maith liom na craicnena a fhágáil ar na prátaí chun beagán dath breise agus uigeacht a thabhairt do na fries baile.
Cad is gá duit
- 4 prátaí dearg mór, gearrtha i dísle ½-orlach
- 1 oinniún mór, scafa agus mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, scafa agus brúite
- 1 piobar clog dearg mór, gearrtha i dísle ½-orlach
- 1 piobar mór clog glas, gearrtha i dísle ½-orlach
- ½ spúnóg
- paprika
- 2 spúnóg im im
- salann kosher , chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Téigh scilet iarann teilgthe nó teas meánach trom trom trom eile.
- Leá an t-im, cuir an oinniún agus an gairleog ansin agus cuir an súileán suas go dtí go bhfuil sé beagán tréshoilseach, thart ar 2 nóiméad;
- Cuir na piobair dearga agus glasa agus cuir cócaireacht ar feadh 2 nóiméad eile, ag bogadh le spúnóg adhmaid.
- Cuir na prátaí agus an cócaireacht, ag corraigh go minic, le haghaidh 15 go 20 nóiméad eile nó go dtí go mbíonn na prátaí tairisceana agus go donn.
- Séasúr chun blas a chur le paprika agus salann kosher.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 208 |
Iomlán Saill | 6 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 2 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sóidiam | 94 mg |
Carbaihiodráití | 35 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 5 g |