Tabhar amach blas nutty de na síolta cumhra de réir a chéile
Is furasta an síol iomlán a dhéanamh ar shíolta cumáin, agus is bealach iontach é ciseán blas (agus beagán géarchor) a chur le miasa. Tá blas an-sásta, beagán ócúil de shíolta cumáin tósta ar fáil go mór ar mhias beagnach a bhfuil cumhra talún ann, agus bealach blasta le géarchor déagánach a chur le sailéid nó soupaí.
Tá síolta cumhra iomlán ar fáil go forleathan i stór spíosraí siopaí grósaera dea-stocáilte, agus tá siad ró-shimplí agus éasca ag tostáil orthu sa bhaile, mar a fheiceann tú thíos.
01 de 06
Tosaigh le Síolta Cuan Uile
Síolta Cumain. Grianghraf © Molly Watson Tá síolta cuma iomlán, seachas cumin talún, ag fáil níos mó ag siopaí grósaera de gach cineál. Mura bhfuil siad i do aisle spíosra, féach i rannóga bia Mheicsiceo nó Laidine, siopaí bia sláinte, agus rannóga an chuid is mó spice.
02 de 06
Cuir na Síolta Cumhra i mBan Teo
Toasting Síolta Cumhra. Grianghraf © Molly Watson Téigh skillet beag nó pan friochta os cionn teas ard. Nuair a bhíonn an t-uileán te, cuir na síolta cumin leis, gan aon ola! - ag an am céanna.
03 de 06
Crúigh na Síolta Cumhra sin!
Síolta Cumhra a Chogadh agus a Shaking. Grianghraf © Molly Watson Scrios an leatha chun na síolta cumin a choinneáil ag bogadh agus ag crochadh an t-ór go leor i gcónaí - go dtí go dorchadaíonn na síolta beagán agus an t-aoibhneas álainn créiteach de chnocanna cumanta tósta trí do chistin, thart ar 1 nóiméad.
04 de 06
Bain na Síolta Cumain Ón Pan
Síolta Cumhra Tósta. Grianghraf © Molly Watson Chomh luath agus a bhíonn na síolta tostáilte, iad a aistriú chuig babhla nó moirtéal agus bí ar an bplé agus mar sin déanann siad fionnuar go tapa agus stop a chur le cócaireacht.
05 de 06
Crush na Síolta Cumain
Crushing Síolta Cumain. Grianghraf © Molly Watson Is féidir leat na síolta cumáin tósta a úsáid go hiomlán, nó is féidir leat blas níos mó a thabhairt amach trí iad a bhrú i múnla agus i bplé. Mura bhfuil moirtéal agus pestle ort, cuir na síolta cumáin fuaraithe i mála plaisteacha agus iad a bhrú le bioráin rollta nó ag bun an leatha trom.
Is féidir leat do chuin talún tostach féin a dhéanamh freisin trí shíolta na síolta cumáin tósta a ghlanadh i grinder glan caife glan (glan a chur ar aon forais caife, meilt 1/4 cupán ríse, scriosadh, agus slán a ghlanadh roimh spíosraí a mheilt) nó grinder spíosraí .
06 de 06
Voila! Síolta Cumhra Brúite & Tósta
Síolta Chumain Brúite. Grianghraf © Molly Watson Is féidir le síolta cumhra tósta brúite go héadrom a úsáid chun anraithí agus sailéid a mhaisiú, nó aon mhias a bhfuil cumin talún ann.
Is maith liom go háirithe síolta cumáin tósta ar an Sailéad Fattoush seo, a scaiptear i biatas agus cabáiste Borscht , nó a mhaisiú ar bharr Guacamole . Tá siad álainn freisin i quesadillas, tacos, salads de gach cineál, agus anraithí earthy.
Pine cumin le beacáin, beets, greens, agus prátaí go háirithe. Tá snáithín síolta cumanta tósta álainn ar ghradam prátaí , mar shampla.