Bain triail as na 7 Recipes Ham do Do Chéad Barbecue

Tá a fhios againn go léir le hamás bácáilte, ach bhí a fhios agat gur féidir leat é a chur ar an grill agus sa smoker freisin? Bain triail as rud éigin difriúil sa séasúr saoire seo, bain úsáid as do threalamh cócaireachta lasmuigh chun an chuid is mó de do liamhás a bhaint amach. Beag beann ar an liamhás, roghnaíonn tú- más rud é go bhfuil sé ina liamhás maith tír nó má tharlaíonn sé gur féidir-is féidir leat blas breise a chur isteach sula ndéanann tú é a sheirbheáil. Ní mór ach a chasamh a théamh ach amháin chun é a thabhairt chun foirfeachta, mar sin cén fáth nach n-úsáideann tú do grill nó do smoker chun an chuid is mó de do liamhás saoire a úsáid?

• 01 de 07

  Honey Glazed Smoked Ham

  Is bealach iontach é seo chun liamhás cócaráilte rialta a ghlacadh agus é a chur ina rud iontach! Trí bhia spioradálta de paprika, siúcra, mustaird, agus piobar cayéine a chur i bhfeidhm agus é a chur sa chaitheamh tobac, cuirfidh tú blas doimhneach le ham ar liamhás "réidh le hithe". Agus é a mheascadh le meascán de bhrat sicín, sú anann, mustaird thirim, agus clóibh agus torthaí cócairí i liamhás sásta saibhir le sciath álainn dorcha, crispy.

• 02 de 07

  Ham Grilled Simplí

  Tá an t-oideas simplí greimín seo éasca go leor chun ullmhú le haghaidh aon ócáid, ach fós go leor íogair do bhailiúcháin mhaisiúil. Tá an liamhás brataithe le meascán milis agus blasta de siúcra donn, capall, sú líomóide agus clóibh agus tá sé bruite go mall ar an ngríl go dtí go donn órga, le screamh deas greamaitheach ar an taobh amuigh.

• 03 de 07

  Óir Ginger Orange Grilled

  Tá pleanáil beag amach romhainn ag teastáil chun an t-oideas seo a dhéanamh mar is gá duit an liamhás a chur ar an orange, mil, agus ginger marinade an oíche roimh. Ansin cócaítear an liamhás go mall thar theas indíreach ar feadh beagán níos mó ná uair an chloig go leith. Caomhnaíonn anlann de aibreog, mil, sú oráiste, ginger, agus mustaird Dijon ar an liamhás i dtreo dheireadh na cócaireachta, ag cur sraith eile blas agus screamh álainn.

• 04 de 07

  Mustard-Apricot Ham Grilled

  Tá an liamhás seo deliciously sweet le beagán zing as an mustaird Dijon. Tosaíonn tú le liamhás cócaráilte go hiomlán agus ansin scuab a chur le glactha apricot-mustaird, a bhreiseann an liamhás le blas milis agus tangy agus cruthaíonn sé dath deas órga ar an taobh amuigh. Béile iontach don séasúr saoire!

• 05 de 07

  Steak Ham Grilled le Pineapple

  Is bealach iontach é seo steak ham a ullmhú. Marinate tú i meascán de sú anann, mustaird, agus mil agus ansin grill sé le píosaí móra anann. Is dócha go bhfaighidh tú an sú anann as an anann iomlán tar éis duit é a ghearradh suas, ach má tá tú brúite in am, oibríonn sú stánaithe chomh maith.

• 06 de 07

  Chipotle Smoked Ham

  Má tá caitheamh tobac agat, is deis duit do liamhás deataithe féin a dhéanamh a mbeidh blas níos fearr ná aon cheann de na hama deataithe a cheannaíonn tú ag an siopa. Iarrann an t-oideas seo le liamhás úr (nó neamhchócaráilte) a chuirtear isteach le meascán de chilis chilis, oinniún agus peirsil agus ansin deataithe ar feadh ocht nó 10 uair an chloig. Cuirtear anlann chipotle sa bhaile ar an liamhás bruite.

• 07 de 07

  Ham Glactha Rotisserie

  Tugann an modh teasa seo saoire a bhfuil cócaráil go hiomlán álainn aige. Cuir an liamhás ar an spit rotisserie i do grill agus tosú le teas íseal chun an liamhás suas go dtí an teocht a fháil. Ansin glaze leis an meascán de mil, siúcra donn, sú líomóide, cainéal, agus clóibh agus cuir an lasair chun an siúcra a charamelize agus tabharfaidh sé screamh maith.