Classic Veal Parmesan

Is é an recipe clasaiceach seo Parmesan ar cheann de na h-oidis is fearr liom. Déantar na gearrthaí a bhreacadh, a fhritháil, agus ansin baked chun foirfeachta le anlann trátaí agus cáis.

Rinne mé seo le anlann spaghetti séasúrach réidh. Déan súgradh ar roinnt beacáin agus piobair nó oinniúin agus cuir iad thar na bioráin sula gcuireann tú anlann trátaí. Is féidir an t-oideas a dhéanamh freisin le gearrthaí turcaí nó gearrtha cíche cearc. Nó, mias vegetarian a dhéanamh air le eggplant slisnithe . Féach ar na leideanna agus éagsúlachtaí le haghaidh smaointe níos mó.

Déanann sé seo béile delicious le pasta gruaige aingeal, spaghetti, nó linguine. Cuir salad agus arán gairleog le haghaidh béile teaghlaigh iontach.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4). Léasra bácáil éadomhain 13-by-9-by-2-orlach a ramhar go solas.
  2. Brúiteáin a ghearradh le salann agus piobar, déan dreapadh go héadrom ar phlúr. Cuir pléiteáin in uibheacha buailte, ansin bioráin arán séasúrach.
  3. Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán. Cuir gearrtha arán sa phá te agus cuir iad ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil siad in éineacht.
  4. Cuir na bioráin donn sa bhácáil agus cuir spúnóg le cúpla bhoird de cháis Parmesan ort. Déan anlann an trátaí a spúnáil os a gcomhair agus ansin spriceáil leis an basil triomaithe. Socraigh na slices cáis mozzarella thar na gearrtha agus bácáilte ar 350 go 10 go 15 nóiméad.
  1. Freastal ar na cutlets agus anlann le spaghetti, linguine, nó pasta gruaige aingeal, chomh maith le arán gairleog agus sailéad tossed. Bí cinnte go bhfaighidh tú níos mó cáis Parmesan ag an mbord.

Leideanna agus Athruithe

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 778
Iomlán Saill 42 g
Saill Sháithithe 17 g
Saill neamhsháithithe 17 g
Cholesterol 285 mg
Sóidiam 1,200 mg
Carbaihiodráití 40 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 58 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)