Is iad na piobair líonta feola an mhias foirfe do Sukkot, nuair a sheirbheáiltear go traidisiúnta glasraí líonta. Téann siad nicely in aice le cearc rósta , ag ardú an roghchlár go dtí béile saoire Giúdach. Bain úsáid as turcaí talún seachas mairteoil talún le haghaidh piobar líonta sláintiúil. Tá piobair a líonadh i bhfad níos éasca ná duilleoga cabáiste a líonadh, agus tá an mhias mar thoradh air sin chomh delicious.
Cad is gá duit
- 4 go 6 piobair clog dearg (glas nó buí)
- 1-punt / 0.5-cileagram mairteoil talún lean (nó, turcaí talún dorcha)
- 1 oinniún (grátáilte)
- 3 spúnóg bhoird rís neamhchócaithe
- 3 spúnóg bhoird uisce
- 1 ubh
- 1 go 2 salann spúnóg
- 1/4 piobar snáithíní
- 2 spúnóg bhoird ola
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- Is féidir le trátaí 1 (20-unsa) trátaí (mionghearrtha más féidir)
- 3 spúnóg bhoird sú líomóide
- 3 spúnóg bhoird siúcra
Conas é a dhéanamh
- Gearr ciorcal i mbarr gach piobar agus tarraing na síolta amach. Sruthlaigh agus cuir i leataobh. Sábháil barr an piobar.
- I meascán babhla tá an fheoil, an oinniún grátáilte, an rís, an ubh, 1-2 salann cúnna agus 1/4 cíopa piobar dubh le chéile.
- Piobair stuif leis an meascán seo. Stuff go héadrom, mar sin ní bheidh siad ró-throm agus dlúth. Cuir piobair líonta i bpac rósta .
- I sáspan, ola teasa agus oinniún chopped saute go dtí an órga. Cuir na comhábhair eile ar fad agus cuir isteach suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Doirt anlann thar na piobair a chinntiú go bhfanann cuid den anlann ar bharr na bpiobair. Cuir bairr piobar ar ais ar bharr na bpiobair.
- Clúdaigh agus bácáil 1 uair an chloig, ag iompú uair nó dhó.
Leid: Déan roimh ré agus déan athmhéinteáil don bhéile nuair a bhraitheann na piobair líonta níos fearr fós tar éis dóibh a shuí.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 235 |
Iomlán Saill | 5 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 88 mg |
Sóidiam | 761 mg |
Carbaihiodráití | 30 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 19 g |