Tosaigh leis an oideas anraith bunaidh squash seo agus ansin bain úsáid as aon cheann de na héagsúlachtaí agus na garnishes thíos - nó cuir do chuid féin-bhreise leis - do leagan féin den Soup Squash Soup foirfe a chruthú.
Want oideas anraith níos álainn? Amharc ar Soups Fall Chill-Chasing, Soups Spring Spring , Soups Summer Summer , agus Soups Winter Soups.
Cad is gá duit
- 2 scuaisíní móra móra (thart ar 4 1/2 punt) nó 4 punt scuabán bioráin agus ciúbach
- 2 oinniúin mheánacha
- 3 clóibh garlic (roghnach)
- 3 Spúnógán im nó ola glasraí
- 1/2 saibhir mara salainn fíocháin agus níos mó le blas
- 8 cupán
- broth sicín nó
- brat glasraí
Conas é a dhéanamh
- Leag, síol, craiceann, agus ciúb an scuais achternut . Curtha i leataobh.
- Laghdaigh, craiceann, agus déan an oinniún a chopadh . Laghdaigh an garlic, má tá tú á úsáid.
- Pota mór a théamh thar teas mheán-ard. Cuir an t-im nó an ola agus an oinniún chopped leis. Sprinkle le 1/2 salann siosmóin. Cook, ag bogadh ó am go chéile, go dtí go bhfuil an oinniún bog, thart ar 3 nóiméad.
- Cuir an gairleog leis agus déan cócaireacht go dtí íogair, thart ar 1 nóiméad.
- Cuir an squash agus an brat leis. Beir le boil. Clúdaigh, teas a laghdú chun suanbhruith, agus cócaireacht go dtí go bhfuil an squash an-tairisceana, thart ar 20 nóiméad.
- Aistrigh baisceanna beaga le cumascóir. Coinnigh tuáille cistine os cionn an barr (chun cosc a chur ar dhóiteáin) agus gleoite go dtí go hiomlán agus go hiomlán réidh, 2 go 3 nóiméad in aghaidh an bhaisc.
- Cuir an anraith ar ais chuig an bpota agus cuir níos mó salainn a chur le blas.
Garnishes & Varieties
I measc na garnishes Classic do Soup Squash Soup tá uachtar géar uachtar géar, plain iógart, nó crème fraîche . Tá bruscar cilantro nó thyme mínithe blasta freisin. Cúpla rogha eile:
- Creamy: Cuir 1/3 go 1/2 cupán uachtar trom tar éis a chumasc agus téamh go réidh go dtí go dtéitear trí.
- Spicy: Cuir 1 jalapeno chile mionghearrtha agus 1/4 teaspoon cayenne leis an garlic. Cruthaigh suas le 1/4 cupán siúcra donn ag an deireadh. Más maith leat é, is maith leis an leagan seo freisin uachtar.
- Rósta: Díríonn rósta blas na glasraí. Is féidir leat an modh seo a úsáid le haon cheann de na comhcheangail blas eile is mian leat. Cuir squash leathnaithe agus síolóideach ar scorradh síos i mban mór. Socraigh oinniúin leathnaithe, scafa agus gairleog timpeall an squash. Doirt i 1 cupán brat agus rósta i oigheann 375 ° F go dtí an-tairisceana, thart ar 30 nóiméad. Lig fionnuar beagán. Déan an flesh squash amach ón gcraiceann agus cuir é i cumascóir, chomh maith leis na oinniúin agus an gairleog agus an brat atá fágtha.
- Gingery: Cuir 1 spúnóg bhoird ginger úr grátáilte agus 1 ginger talún le cúlbhreasta chomh maith leis an garlic. Déan sé fiú gingery-le trí 4 spúnóg im a leá i brat friochta beag. Cócair go dtí go dtarlaíonn sé donn éadrom agus cuir 1 spúnóg bhoird le ginger úr grátáilte. Swirl an t-im ginger ar bharr gach fónamh.
- Spíosraí Te: Cuir meascán de 1/4 cuaspúnóg le gach clóibh talún, cártaí, cnónna, ginger talamh, cainéal, agus / nó piobar dubh chomh maith leis an garlic.
- Scuais go leor! Téigh suas le 2 punt den scuaisín butternut le pumpkin siúcra nó scuaisíní géar .
- Pacáiste Próitéin: Gabh suas le 8 unsa de tofu bog nó shíoda san anraith. Bí cinnte go gcuirfí i do chumascóir nó ar phróiseálaí bia le haghaidh nóiméad iomlán nó mar sin an tofu a ionchorprú go hiomlán le haghaidh anraith fíor-réidh agus uachtar .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,169 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 9 g |