Recipe Appetizer Liathróidí Sauerkraut

Cé go bhfuil an t-oideas seo le haghaidh liathróidí sauerkraut Meiriceánach, comhcheanglaíonn sé comhábhair Grá-sauerkraut, ham, oinniún, agus gairleog.

Nuair a bheidh siad á rolladh, tumtha i mbrúiríní bréagacha breá agus friochta, déanann siad blaiseadh blasta, go háirithe má sheirbheáiltear le mustaird mil, agus go mbeadh siad oiriúnach le haghaidh snáithíní, potlucks agus siamsaíocht eile. I gcás níos lú saille, is féidir iad a bhácáil san oigheann.

Tá an t-oideas seo oiriúnaithe ó chuideachta The Fremont, lucht déanta SnowFloss agus Frank's Sauerkraut.

Cad is gá duit

• Do na Liathróidí Sauerkraut:
• 2 punt
• sauerkraut (draenáilte, brú, agus mínithe mionghearrtha)
• 1 oinniún meánach (go mionghearrtha)
• 1 garbh clove (brúite)
• 1 1/2 ounces im
• 1/2 punt ham (bruite, mínithe mionghearrtha)
• 6 spúnóg bhoird (gach cuspóir)
• 1 ubh mór
• 1/2 anlann saoirse Worcestershire
• 1 peirsil spúnóg bhoird (mionghearrtha)
• 1/2 cupán stoc (mairteoil)
• Chun Frying:
• 1 cupán ola glasraí (le haghaidh friochta)
• 1 cupán plúr (gach cuspóir)
• 2 uibheacha móra (measctha le 2 spúnóg uisce)
• 1 cupán scáinteoir salainn (bruscair fíneáil)
• Roghnach: mustaird mil le haghaidh dipping

Conas é a dhéanamh

Déan na Liathróidí Sauerkraut

1. I skillet mór, saothéin oinniún agus gairleog in ime thar teas íseal ar feadh 5 nóiméad. Corraigh i liamhás agus 6 spúnóg bhoird agus cócaireacht go dtí go donn.
2. I mbabhla mór, cuir le chéile sauerkraut, 1 ubh, anlann Worcestershire, peirsil, agus stoc. Cuir le hábhar an scilet agus cócaireacht ar íseal go dtí go ndéanann an meascán greamaithe tiubh.
3. Bain as teas, fuarú agus fuaraigh 3 uair an chloig nó thar oíche.

Fry na Liathróidí Sauerkraut

1. I sáspan domhain, ola teasa go 375 F.

1. Ag baint úsáide as scuab fianán, foirmigh liathróidí 1-orlach. Rollaigh liathróidí i plúr, snámh i 2 uibheacha measctha le 2 spúnóg bhoird uisce agus cuir isteach iad i bruscair scáinteála.
2. Lig na liathróidí sauerkraut tirim ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir Fry domhain go dtí go donn ar gach taobh. Féach go cúramach, toisc nach dtógfaidh sé ach cúpla nóiméad. Draenáil ar pháipéar absorbent.
3. Freastal ar theocht te nó ag teocht an tseomra le toothpicks frilled agus mustaird mil, más gá.

Tabhair faoi deara: Is féidir le liathróidí sauerkraut a reoite tar éis iad a bhrú agus a friochadh ón riocht reoite (féachaint le haghaidh splattering ola te). Le haghaidh leagan saill níos ísle, bréag liathróidí sauerkraut ar bhileog pháipínithe in oigheann 350 F ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé donn.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	491
Iomlán Saill	34 g
Saill Sháithithe	6 g
Saill neamhsháithithe	21 g
Cholesterol	114 mg
Sóidiam	1,414 mg
Carbaihiodráití	35 g
Snáithín cothaithe	6 g
Próitéin	12 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)