Tá sé brónach orm smaoineamh go n-itheann an chuid is mó de na pónairí glasa uaine riamh riamh. Ná faigh mé mícheart, is féidir le pónairí glasa steamed a bheith sobhlasta, ach tá an oiread sin bealaí ann chun glasraí samhraidh (agus titim) a ullmhú agus a thaitneamh a bhaint as. Tá cuid de na bealaí is fearr liom chun cócaireacht a dhéanamh orthu thíos.
01 de 09
Braise ThemChomh maith le friochadh agus grilling, is é braising ceann de na bealaí is fearr leat chun pónairí glasa a chócaireacht. Seachas iad a chócaireacht chuig uigeacht crua-tairisceana, tá an modh seo ag cócaireacht pónairí glasa go mall go dtí go bhfuil siad thar a bheith tairisceana agus go bhfuil blas an leacht cócaireachta iontu, ach ní bhíonn siad ag casadh orthu. Is foirfeacht íon iad in aice le sicín rósta .
02 de 09
Fry ThemD'fhéadfadh sé nach mbeadh sé an-choitianta chun pónairí glasa a chócaireacht, ach is cinnte go bhfuil sé an-íogair. Is maith liom iad a sheirbheáil mar appetizer, go minic le fíonchaor beag nó trátaí silíní le chéile chun beagán lása milis a chur ar fáil.
03 de 09
Grill ThemTá sé fíor: Is féidir leat gráin pónairí glasa. Agus ní le haghaidh rud ar bith. Diansaíonn grilling blas féar, glasraí na pónairí glasa go hálainn.
04 de 09
Marinate ThemBaintear leas as a n-uigeacht staidéir agus ar chumas blas a ionsú ag gúnaí pónairí glasa go géar i bhfíor-vinaigrette geal cosúil leis an scioból a úsáidtear sa phictiúr anseo. Oibríonn pónairí muirí mar sailéad nó ar mhias taobh agus tá siad thar a bheith íogair i dteannta le stiac gréine . Féach ar oideas do Pónairí Glasa Marinated nó Pónairí Glasa i Jalapeno agus Mint .
05 de 09
Pickle ThemIs furasta na picilí geal, bríomhar cuisneacha seo a chiceáil spicy a dhéanamh le haon tráidire relish, crudité platter, nó Márta Fola Tomato úr an -speisialta.
06 de 09
Cuir Iad I gCasaróilIs bácáilte pónairí glasa i meascán saucy, meascán blasta agus is é an rud is fearr leat an t-airgead a thaitníonn leo le rud éigin crunchy.
07 de 09
An róstaTugann róstadh imill bhréagacha pónairí glasa chun codarsnacht a dhéanamh ar a n-áitribh tairisceana. Is bealach síochánta agus éasca é chun pónairí glasa a chócaireacht, cibé acu le haghaidh slua amháin nó le haghaidh slua.
08 de 09
Freastal orthu i SailéadD'fhéadfadh pónairí glasa uara a bheith i bhfad níos mó don chuid is mó daoine - is é sin go leor de na maitheas glasraí. Ach is breá liom úsáid a bhaint as pónairí glasa i sailéid, fiú amháin má táim ag géar orthu go héadrom. Is iad seo dhá rogha an Sailéad Oinniún Dearg Glasa agus na Pónairí Glasa seo le Shallot Vinaigrette .
09 de 09
Steam ThemIs modh clasaiceach é Steaming cócaireacht pónairí glasa. Nuair a bheidh sé ag steamed le uigeacht crisp-tairisceana agus cóirithe le beagán im úr, salann mara, agus piobar dubh úr, tá pónairí glasa gairdín úr ina aoibhneas iomlán. Féach mionsonraí maidir le Conas Pónairí Glasa a Steamú .