Tá sé brónach orm smaoineamh go n-itheann an chuid is mó de na pónairí glasa uaine riamh riamh. Ná faigh mé mícheart, is féidir le pónairí glasa steamed a bheith sobhlasta, ach tá an oiread sin bealaí ann chun glasraí samhraidh (agus titim) a ullmhú agus a thaitneamh a bhaint as. Tá cuid de na bealaí is fearr liom chun cócaireacht a dhéanamh orthu thíos.
01 de 09
Braise ThemPónairí Romano Braised. Grianghraf © Molly Watson Chomh maith le friochadh agus grilling, is é braising ceann de na bealaí is fearr leat chun pónairí glasa a chócaireacht. Seachas iad a chócaireacht chuig uigeacht crua-tairisceana, tá an modh seo ag cócaireacht pónairí glasa go mall go dtí go bhfuil siad thar a bheith tairisceana agus go bhfuil blas an leacht cócaireachta iontu, ach ní bhíonn siad ag casadh orthu. Is foirfeacht íon iad in aice le sicín rósta .
02 de 09
Fry ThemPónairí Glasa Fréamhacha. Grianghraf © Molly Watson D'fhéadfadh sé nach mbeadh sé an-choitianta chun pónairí glasa a chócaireacht, ach is cinnte go bhfuil sé an-íogair. Is maith liom iad a sheirbheáil mar appetizer, go minic le fíonchaor beag nó trátaí silíní le chéile chun beagán lása milis a chur ar fáil.
03 de 09
Grill ThemPónairí Glasa Grilled. Grianghraf © Molly Watson Tá sé fíor: Is féidir leat gráin pónairí glasa. Agus ní le haghaidh rud ar bith. Diansaíonn grilling blas féar, glasraí na pónairí glasa go hálainn.
04 de 09
Marinate ThemSailéad Bean Glas Mhuirínithe. Grianghraf © Molly Watson Baintear leas as a n-uigeacht staidéir agus ar chumas blas a ionsú ag gúnaí pónairí glasa go géar i bhfíor-vinaigrette geal cosúil leis an scioból a úsáidtear sa phictiúr anseo. Oibríonn pónairí muirí mar sailéad nó ar mhias taobh agus tá siad thar a bheith íogair i dteannta le stiac gréine . Féach ar oideas do Pónairí Glasa Marinated nó Pónairí Glasa i Jalapeno agus Mint .
05 de 09
Pickle ThemPónairí Glas Picilte. Grianghraf © Molly Watson Is furasta na picilí geal, bríomhar cuisneacha seo a chiceáil spicy a dhéanamh le haon tráidire relish, crudité platter, nó Márta Fola Tomato úr an -speisialta.
06 de 09
Cuir Iad I gCasaróilGlas Bean Casserole. Grianghraf © Molly Watson Is bácáilte pónairí glasa i meascán saucy, meascán blasta agus is é an rud is fearr leat an t-airgead a thaitníonn leo le rud éigin crunchy.
07 de 09
An róstaPónairí Glasa Rósta. Grianghraf © Molly Watson Tugann róstadh imill bhréagacha pónairí glasa chun codarsnacht a dhéanamh ar a n-áitribh tairisceana. Is bealach síochánta agus éasca é chun pónairí glasa a chócaireacht, cibé acu le haghaidh slua amháin nó le haghaidh slua.
08 de 09
Freastal orthu i SailéadPónairí Glasa le Feistis Sesame. Grianghraf © Molly Watson D'fhéadfadh pónairí glasa uara a bheith i bhfad níos mó don chuid is mó daoine - is é sin go leor de na maitheas glasraí. Ach is breá liom úsáid a bhaint as pónairí glasa i sailéid, fiú amháin má táim ag géar orthu go héadrom. Is iad seo dhá rogha an Sailéad Oinniún Dearg Glasa agus na Pónairí Glasa seo le Shallot Vinaigrette .
09 de 09
Steam ThemPónairí Glasa Steamed. Grianghraf © Molly Watson Is modh clasaiceach é Steaming cócaireacht pónairí glasa. Nuair a bheidh sé ag steamed le uigeacht crisp-tairisceana agus cóirithe le beagán im úr, salann mara, agus piobar dubh úr, tá pónairí glasa gairdín úr ina aoibhneas iomlán. Féach mionsonraí maidir le Conas Pónairí Glasa a Steamú .