Glacann na pónairí glas seo blas geal, spicy ar an bhfeistis agus bíonn siad ar bhealach éigin níos faide ná do pónairí glasa caighdeánach. Is maith liom iad díreach, ach oibríonn siad go maith i salad comhdhéanta nó a sheirbheáil ar leaba d'fhágáin leitís.
Cad is gá duit
- 1 punt
- pónairí glasa , foircinn bearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1
- jalapeño chile , síolraithe agus mionghearrtha
- 2 spúnógóin sú líomóide
- 1/3 cupán duilleoga mint úr
- 3 Cúlbhlún
- ola olóige breise maighdean
- 1/4 salann sliabh farraige fíocháin
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh babhla mór d'uisce oighear agus é a chur ar leataobh.
- Gaile na pónairí glasa . Díreach iad i n-uisce oighear láithreach. Swish na pónairí timpeall go dtí go bhfuil siad go hiomlán fionnuar. Déan iad a thriomú go maith (is maith liom iad a thriomú le tuáillí páipéir). Cuir na pónairí glasa i mias éadomhain.
- I cumascóir, cuir an garlic, an jalapeño, agus an sú líomóide. Cuir na duilleoga mint, ola olóige, salainn agus piobar leis agus cuirfidh tú gach rud go dtí go bhfuil an meascán an-réidh.
- Doirt an fheistis ar na pónairí glasa agus cuir na pónairí ar láimh chun iad a chóipeáil go maith leis an bhfeistis. Lig do na pónairí suí 30 nóiméad ar a laghad ag teocht an tseomra sula ndéantar freastal orthu nó suas go dtí an oíche ná clúdaithe agus fuaraithe. (Tabhair faoi deara, nuair a bheidh sé fuaraithe agus a cheadaítear marinate thar oíche, caillfidh na pónairí cuid dá dath glas bríomhar; déanfaidh siad blas níos casta agus níos casta freisin).
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 295 |
Iomlán Saill | 11 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sóidiam | 159 mg |
Carbaihiodráití | 41 g |
Snáithín cothaithe | 12 g |
Próitéin | 10 g |