Ligeann reilig fidilhead go héadach iad a choinneáil ach beagán bréige agus iad ag tabhairt blas úr, féar. Is é seo an t-am chun im úr ardchaighdeáin a úsáid ós rud é go bhfuil a chuid glan, blas earrach aici chun na fidilheads steamed a chomhlíonadh.
Tabhair faoi deara: Is fíneáil do chuid is mó daoine a bhíonn ag freastal ar fidilheads atá bruite go héadrom, ach is féidir go leor díobh a chur faoi deara go bhfuil deacrachtaí díleá orthu siúd a bhfuil boilg íogair orthu agus moltar le húdaráis nach n-itheann siad ach fidilheads go hiomlán.
Cad is gá duit
- 1 punt
- raithneach fidilhead
- Garnish: im
- Samhra farraige (le blas)
- Piobar dubh úr (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Baile Átha Troim agus sruthlaigh fidilheads, deireadh a chur le haon foircinn donn nó páirteanna mushy.
- I bpota mór, cuir uisce 1 orlach le boil. Cuir fidilheads i gciseán glais nó cuir isteach agus cuir os cionn uisce fiuchta. Clúdaigh agus cócaireacht go dtí go mbeidh fidilheads tairisceana ach fós beagán briosc, thart ar 5 nóiméad.
- Draenáil agus te a sheirbheáil le im, salann agus piobar chun blas a chur air.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 186 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 80 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 10 g |