Is éard atá i Rosettes Cáis Uachtar candies béiteacha bite, a bhfuil blas cosúil le cáis uachtar milis le leid solais líomóide. Tá na candies seo éasca a dhéanamh, ach tá siad ag teastáil ó thréimhse fairsing a thriomú, agus mar sin ullmhú dá réir sin. Is maith liom an dá lá seo a ithe tar éis dóibh a dhéanamh - tá an taobh amuigh socraithe agus beagán briosc, agus tá an taobh istigh fós bog agus uachtar.
Chun cruth rosette a fháil, caithfidh tú barr réalta mór a bheith agat (a úsáidtear go coitianta i maisiú císte) agus mála píopaí . Is maith liom an t-eolas Wilton 1M a úsáid, ach oibreoidh aon tip réalta den chineál céanna le fíneáil. Mura bhfuil na huirlisí seo agat, is féidir leat an candy a dhéanamh agus é a phíobán ó chúinne scoite mála Ziploc, nó é a rolladh isteach i bataí, ach ní bheidh an cruth rosette álainn aige.
Cad is gá duit
- 4 unsa cáis uachtar (ag teocht an tseomra)
- 1 go 2 uachtar spúnóg bhoird
- 1 sliocht líomóide cuibhreanna
- 4 cupán / siúcra púdraithe 1 punt
- Roghnach: dathú bia éagsúil
Conas é a dhéanamh
1. Bileog bácála a ullmhú trí é a chur le scragall alúmanam nó le páipéar céirithe.
2. I mbabhla mór de mheascán leictreach, buille an cáis uachtar go dtí go réidh agus go gruama. Cuir 1 spúnóg bhoird uachtair agus an sliocht líomóide agus buille iad isteach. Stad an meascthóir agus cuir an siúcra púdraithe leis. Measc ar luas íseal go dtí go bhfuil an siúcra púdraithe ag sileadh, ansin dul go meánach agus a mheascadh go dtí go hiomlán.
3. Seiceáil uigeacht an candy.
Ba chóir go mbeadh sé réidh go leor chun píopa a dhéanamh go héasca, ach go leor righin agus in ann cruth daingean a shealbhú. Más gá, cuir uachtar spúnógach nó dhá uachtar eile, ach déan iarracht an íosmhéid de leacht atá ag teastáil a chur leis.
4. Más mian leat rosettes daite éagsúla, déan an candy a roinnt i mbabhlaí ar leith agus corraigh i dtathú bia de réir mar is gá.
5. Cuir le mála píopaí le tip réalta mór, agus an mála píopaí a líonadh leis an candy cáise uachtar. Píobáiníní beagáinín (thart ar 1 ") ar an mbileog bácáilta ullmhaithe: coinnigh an mála taosráin ingearach le dromchla an bhileog, thart ar 1/4" os cionn an dromchla. Ag baint úsáide as brú mall agus milis, brúigh an mála ionas go dtiocfaidh an candy chun cinn. De réir mar a thagann sé amach, bog an mála i gciorcal beag timpeall an ionaid, ag dul timpeall uair nó dhó chun cruth rosette a chruthú. Chun an rosette a chríochnú, stop a chur leis an mála agus tapa a tharraingt suas agus as an candy. Déan arís leis an candy atá fágtha, ag iarraidh na rosettes go léir a dhéanamh thart ar an méid céanna.
6. Lig do na rosettes a thriomú gan nochtadh, 8 uair an chloig nó thar oíche. Nuair a bhíonn siad crua go crua, bain úsáid as spatula chun iad a aistriú ar raca a thriomú ionas gur féidir leis na huimhreacha a thriomú. Tógfaidh sé seo 6-8 uair eile, nó thar oíche. Déan na rosettes a stóráil i gcoimeádán plaisteach aeir idir sraitheanna páipéar céirithe.
Cliceáil anseo chun féachaint ar na Recipes Candy Cheese Uachtar!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 56 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sóidiam | 9 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |