Conas Trátaí Silíní a Cheannach, a Stóráil agus a Úsáid
Is iad na trátaí silíní-agus cineálacha beaga bídeacha eile cosúil le tomatoí fíonchaor-an snack samhraidh foirfe, cibé an bhfuil tú ag cur as an bhfionna sa ghairdín nó as cartán ar an gcuairt ón mbaile.
B'fhéidir gurb é an rud is fearr le haghaidh itheoirí áitiúla, tá trátaí silíní de chineál éagsúil ar fáil-agus tá sé iontach blasta le haghaidh stráice níos faide den séasúr ná trátaí níos mó. Cén fáth é sin? Tá sé simplí go leor: Níl an blas mar atá caolaithe ag coinníollacha tithe mar a gceannas níos mó, agus mar sin d'fhás siad siúd le cuidiú beag ón teas a ghineann tithe gloine.
Cad iad na Trátaí Silíní?
De ghnáth, tugtar an "trátaí silíní" ar aon trátaí an-bheag - de ghnáth níos lú ná orlach ar fud. Laistigh de theaghlach "trátaí silíní, gheobhaidh tú trátaí piorra (múnlaithe beag agus piorra), trátaí fíonchaor (ubhchruthach agus 1/2 orlach ar fud nó níos lú), agus na trátaí curra super bídeach nach mó ná pinkie ingne.
Cuardaigh Sweet 100s agus Sungolds ag margaí, chomh maith le cineálacha heirloom agus hibrideach cosúil le Honeybunch, Sweet Olives, agus Tiny Tims ag margaí le blas trátaí mór, milis agus geal i bpacáistí beaga.
Conas Trátaí Silíní a roghnú agus a stóráil
Roghnaigh trátaí silíní le craicne daingean, geal, agus boladh úr, tomato-y. Go dáiríre, cosúil le gach trátaí, ba chóir go mbeadh trátaí silíní boladh ar leith cosúil le súil go mbainfidh siad blas.
Cosúil le gach trátaí, níl blaiseadh silíní ag teastáil ó chill. Coinnigh trátaí silíní ag teocht an tseomra chun an blas is fearr agus an uigeacht béile a sheachaint a d'fhéadfadh a bheith mar thoradh orthu iad a chur sa chuisneoir. Is féidir iad a choinneáil i mbabhla ar an gcuntar le haghaidh sneaiceanna sár-éasca agus sláintiúil.
Bealaí Blasta Úsáid Trátaí Silíní
Is mór trátaí beaga a chaitheamh i salads nó le pasta le haghaidh blas úr, samhraidh. Tá siad breá freisin nuair a dhéantar iad a leathnú agus a mheascadh le piobair dearga, oinniún glas, agus / nó crainnní arbhar le haghaidh relish nó salsa le dollop ar steaks grinn , cearc , nó bradán .
Tá an t-oideas seo pléasctha thar simplí, ach téigh ola suas i bpoll, cuir na trátaí silíní, agus cócaigh iad, ag crochadh an phain arís agus arís eile, go dtí go dtosaíonn an craiceann ar na trátaí "pléasctha" oscailte.
Salann le blas a chur agus teas an tseomra a théamh nó a sheirbheáil.
Ag féachaint do rud éigin spraoi? Bain triail as na sailéid Caprese seo . Tá siad buíoch agus gleoite chun pas a fháil ag páirtí nó bia mear foirfe a dhéanamh le haghaidh picnic.