10 Recipes Síneach Tosaithe agus Éasca Tosaitheoirí

01 de 11

Tá an-éasca ar Bhia na Síne Cócaireachta

Tá go leor oidis na Síne tapa agus éasca le déanamh. Is féidir cuid a dhéanamh le comhábhair atá ar fáil ag an chuid is mó ollmhargaí áitiúla, agus d'fhéadfadh turas eile a bheith ag teastáil go dtí margadh na hÁise nó ionadach tapaidh. Is é an chuid is fearr ná go bhfuil siad versatile mar sin mura bhfuil comhábhar agat, ní gá duit iomarca a bheith imní ort.

Cad a dhéanann an t-oideas éasca? Ní mór ach roinnt nóiméad a dhéanamh le roinnt, cosúil le stir-fries. Glacann daoine eile, mar shampla anraithí agus stobhaí, níos faide ach fós beagán céimeanna simplí. Ligeann sé seo go leor ama saor in aisce agat agus tá an bia ag snámh.

Cibé an bhfuil tú nua le cócaireacht na Síne nó díreach ag lorg oideas nach gá an iomarca ama sa chistin, gheobhaidh tú na sraitheanna seo.

02 de 11

Tosaigh le Rís Fried Bunúsach

Is é ceann de na chéad miasa ba chóir go mbeadh aon duine a bhfuil suim acu i mbialann na Síne foghlaim ná ríse friochta . Is é an bunús atá ann do go leor oidis agus tabharfaidh sé taithí duit leis an wok nó an cócaireacht tapaidh i do phain friochta.

Tá rís Fried thar a bheith simplí agus ní thógann sé ach cúpla nóiméad nuair a bhíonn rís bruite agat. Tá oinniúin glas, uibheacha, salann agus piobar, agus anlann soy nó oisrí san éadáil seo. Is féidir leat feoil agus glasraí eile a chur leis más mian leat agus an mhias taobh seo a chasadh i béile tapaidh.

03 de 11

Sicín Oisrí Ráta agus Éasca

Agus tú ag iniúchadh oidis na Síne, tabharfaidh tú faoi deara gur comhábhar comhchoiteann anlann an oisrí. Is féidir leat é a fháil ar mhargadh beagnach ar bith a dhéanann speisialtóireacht i mbianna na hÁise agus mairfidh buidéal an-fhada.

Is é an t-oideas sicín salann Oisrí ná réamhrá iontach don chomhábhar riachtanach seo. Is é an t-oideas tapaidh é a chócaíonn leiríní sicín agus glasraí bunúsacha i brat friochta. Samhlaítear iad seo i anlann de oisrí agus soigheanna, fíon, agus brat agus déantar freastal ar gach rud thar rís. Tógann sé ach timpeall 30 nóiméad agus aonán amháin, mar sin tá sé foirfe do oíche gnóthach.

04 de 11

Stiall Pepper Gravy-Laden

Is cosúil go bhfuil sicín i roinnt miasa na Síne agus is féidir le steak a chur ina ionad go leor. Le haghaidh oideas steak tiomanta atá thar a bheith éasca, níl aon bhreis air ná Stéic Pepper .

Chun an t-oideas seo, cuirfimid an fheoil thart ar 30 nóiméad i brat soy sula gcuirfidh tú piobair clog agus trátaí. Cuir cornstarch beag, roinnt gairleog agus arbhar leanbh, agus lig an cócaireacht seo go dtí comhsheasmhacht cosúil le snáthaidí. Tá sé iontach agus suntasach, ach ní thuigeann duine ar bith an oiread iarracht a chuir tú isteach air.

05 de 11

Do Bun-Mairteola Stir-Fry

Is bunúsach é Stir-Fry a úsáidtear i go leor oidis Sínis. Tá sé an-éasca agus, go bunúsach, ciallaíonn sé ach go bhfuil tú ag friochadh bia go tapa in ola. Ar ndóigh, tá roinnt leideanna stir-fry ann ba chóir duit a fhios, ach beidh sé le tuiscint choitianta.

Sula dtéann tú imní ort faoi dul i ngleic le oideas mairteola stir-Fry le go leor comhábhair , b'fhéidir gur mhaith leat cleachtas a dhéanamh le h-oideas thar a bheith éasca. Má thosaíonn tú le sauce stir-fry cosúil le Kikkoman agus meascán glasraí reoite, déantar leath den obair ar do shon. Cuireann sé suas tú chun díriú ar theicníc seachas comhábhair. Tá sé díreach chomh blasta agus beagán níos tapúla.

06 de 11

Muiceoil Delicious Orange Chop Stir-Fry

Is féidir leat an fheoil a mhalartú i ngach oideas Síneach frith-Fry ar bith agus oibreoidh sé. Mura bhfuil cearc agat le haghaidh oideas cosúil le Orange Chicken Stir-Fry , bain úsáid as mairteoil, muiceoil, ribí róibéis, nó fiú tofu.

Nuair a thagann sé le muiceoil, tá gearradh mór le húsáid. Déantar iad a ghearradh go héasca i gciúbanna bite agus tá blas maith acu i anlann oráiste. Chun an t-oideas stir-Fry seo, cuirfidh tú an muiceoil in éineacht leat agus anlann sú soighe agus sú oráiste a chruthú. Cuir cúpla glasraí agus ola beag agus stáirse ar fáil, agus tá tú réidh chun mias iontach frith-Fry a chócaireacht.

07 de 11

An Sicín Kung Pao is Fearr

D'iarr tú dócha go leor uaireanta Kung Pao Chicken ó bhialann na Síne agus is mias blasta é le cic spicy. An raibh a fhios agat go bhfuil sé i ndáiríre an-éasca a dhéanamh sa bhaile?

Má stocann tú do chistin le roinnt comhábhair bhunúsacha a fhaightear i go leor oidis Sínis, déanfaidh tú airgead a shábháil trí seachadadh a sheachaint. Is í an eochair do bhéile tapaidh ná do chuid comhábhair a ullmhú sula dtéann tú ar an wok.

Is é an tairbhe eile don oideas seo Kung Pao ná nach bhfuil an cearc domhain-friochta. Tá sé frith-friochta ina ionad agus a dhéanann an mhias níos sláintiúla.

08 as 11

Gaileog Bunleibhéil: Sicín Steamed Steamed

Is modh tóir eile é Steam chun bia Síneach a ullmhú agus cruthaíonn sé mias sláintiúil, glan. Is é seo an áit is féidir na gaileoirí bambú babhta sin a bheith úsáideach. Mura bhfuil ceann agat go fóill, is leithscéal maith é an t-oideas seo chun ceann a chur le do chistin.

Is iontach an-éasca é an t-oideas blasach seo de Chicken Steamed Sicín . Déanfaidh tú cearc a mharú go simplí i meascán de soy, fíon, agus ola sesame, ansin é a chur ar an tráidire glais le beacáin. Cuir ginger beag agus oinniún glas a chur leis agus lig sé gaile ar feadh thart ar 20 nóiméad. Tá sé iontach thar an rís friochta sin a d'fhoghlaim tú conas a dhéanamh!

09 de 11

Cén chaoi ar roinnt glasraí Chow Mein?

Tá sé thar a bheith éasca athruithe a dhéanamh ar miasa na Síne i dtuiscint vegetarian. Go minic, ní mór duit ach an fheoil a scaipeadh, níos mó glasraí a chur leis, nó fiú tóf a chaitheamh (ceann de na bealaí is fearr chun é a ullmhú).

Nuair atá tú réidh chun triail veggie noodle a úsáid ag baint úsáide as d'eolas nua corraitheach, is é an Glasraí seo Chow Mein an-aoibhneas. Úsáideann sé clog piobar, oinniún, zucchini, beacáin shiitake, ginger, agus gairleog le anlann de oisrí agus sauceanna soy, fínéagar rís, agus ola sesame. Fris sé suas go tapa agus cuirfidh an blas le gach duine.

10 as 11

Faigh Taste Feoil Chow Feoil

Is éard is spraoi Ho náodle ríse leathan a úsáidtear go minic i measc na hIodáile ealaíne agus d'fhéadfá a aithint ó na biachláir a thógann amach. Cuireann sé doimhneacht leis an mhias nach féidir núdail agus ríse níos déine a thabhairt.

Chun do chuid turgnaimh a thosú leis an níodle, tús a chur le oideas bunúsach Chow Fun Chicken . Ní fhéadfaidh an duine seo a bheith chomh barántúil le daoine eile, ach tá na blasanna uile ann agus is foirfe é an mias a thugann isteach, ina n-áirítear bríghíní mung.

11 de 11

Sprouts Blasta i Sicín Mongóilis

Tá oidis sicín agus mairteola na Mongóige cosúil le h-oidis eile agus is é an difríocht phríomha ná anlann hoisin a chur leis. Ar a dtugtar uaireanta is é seo anlann barbeic Sínis cé nach bhfuil blas ar bith cosúil leis an leagan Mheiriceá. Tá anlann spíosta de ghreamú pónaire soighe ag Hoisin agus is breis iontach é do chócaireacht na Síne toisc gur féidir é a úsáid le haghaidh tumadóireacht chomh maith le stirfry.

Is é an t-oideas sicín Mongóilis seo ná frith-Fry tapa a úsáideann anlann fíochán hoisin, soy, agus fíon dearg le stoc sicín. Tá sé chomh héasca le haon oideas eile, ach beagán difriúil agus spraoi a dhéanamh agus a ithe. Feicfidh tú go bhfuil sé den scoth nuair a sheirbheáiltear é le núdail soy-fried.