Simmered Boston Butt nó Muiceoil Muiceoil rósta

Seo braised Boston bó - nó muineál muiceoil - déanann dinnéar blasta. Tá an muiceoil bruite ar an stovetop le prátaí, cairéid agus séasúir. Is béile aon-phota sásúil é.

Oideas Gaolmhar: Gualainn Mhócaice Spiced Cócaire Mall

Cad is gá duit

• 1 (thart ar 4 punt) rósta ghualainn muiceoil
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí
• Is féidir le huachtar comhdhlúite de anraith muisiriún (10 3/4 unsa) a bheith comhdhlúite
• 1/2 cupán uisce
• 1 cupán oinniún mionghearrtha
• 1 salann ciúbón
• 1/4 piobar snáithíní
• cuir piobar cayenne ar an talamh
• Bile 1 bhá
• 1 1/2 punt prátaí, cuibhrithe
• 4 cairéid meán
• 2 spúnóg sauce Worcestershire

Conas é a dhéanamh

1. Trim níos mó saill ón taobh amuigh den rósta muiceoil.
2. I oigheann mór Ollainnis thar mheán teas, teas an ola glasraí. Cuir an rósta muiceoil leis an bpobal agus an sear ar gach taobh. Doirt saille bhreis.
3. Cuir an anraith, an t-uisce, an oinniún, an salann, an piobar, agus an piobar cayenne leis an rósta sa phana. Cuir duilleog an bhá.
4. Clúdaigh an leatha, agus suanbhruith thar teas íseal ar feadh 1 1/2 uair an chloig.
5. Cuir na salainn prátaí, cairéid, agus Worcestershire leis an uile. Clúdaigh agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana.

1. Bain duilleog an bhá.
2. Bain an rósta agus na glasraí chuig platter ag freastal. Pláigh le scragall agus coinnigh sé te.
3. Brúigh na triomadóirí chun beagán a laghdú agus freastal ar an rósta.

Athruithe

• An uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún a chur in ionad le huachtar anraith soilire.
• Cuir 1 nó 2 chupán de rutabagas nó tornaipíní diced leis an rósta chomh maith leis na cairéid.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

• Muiceann Muiceoil Róite le Craiceann Crispy
• Burritos Muiceoil, Stovetop nó Cócaire Mall
• Cócaire Leac Gualainn Muice le Apple Glóthach

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1058
Iomlán Saill	67 g
Saill Sháithithe	28 g
Saill neamhsháithithe	28 g
Cholesterol	344 mg
Sóidiam	359 mg
Carbaihiodráití	27 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	82 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)